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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2022年06月24日

“をぺら”と紫陽花〜季のせ

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和菓子 です。

見た目はフランス菓子のガトーオペラ、ですが、

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posted by あんころりん at 16:29| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 和菓子、洋菓子、パンの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年04月25日

史上最強の(よもぎ)苺大福〜西鎌倉 湘南しり餅

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ここ数年でもっともインパクトを受けたのが・・・

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2022年04月22日

藤丸 桜の水羊羹

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くぐもったような柔らな桜色。
色粉だけでは表現できない奥ゆかしい浅紅は・・・

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2022年04月06日

和菓子処 藤丸 麩の焼〜うぐいす

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季節ごとにさまざまな麩の焼をこしらえる藤丸さん・・・

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2022年04月04日

松島屋 うぐいす餅とさくら餅+オリジナルエコバッグPart1

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松島屋のうぐいす餅。
ずうっと前に一度だけ食べてぞっこんだった・・・


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2022年03月29日

京都 御菓子丸 踏青〜ふきのとうと柑橘の


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“踏青”と聞いて、最初に連想したのは青踏社・・・

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2022年02月06日

太宰府 藤丸の九重〜百合根と生柿のシュトレン風

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寒い季節、藤丸は
そば薯蕷やかるかんでさまざまな旬の素材を・・・



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2021年12月09日

「あんころろん」が本に!12月10日発売

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「あんころろん」が一冊の本になりました!

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2021年12月03日

甲月堂の栗入り黒糖とらやき 護国寺

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どらやきではなく とらやき 濁点なしよ

皮を焼くときに紙を敷いた上に・・


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posted by あんころりん at 14:08| 東京 ☀| Comment(0) | どら焼き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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