b今年一番の栗のお菓子はこれ
新登場シナモンロール
アップルパイ、サックサク〜のパイのと紅玉の甘酸っぱさ♪
☆東京の和菓子めぐり、下町歩きに必携の一冊！
『東京 いとしの和菓子』は
紀伊国屋書店ほか全国書店、Amazon 等で好評発売中。
この秋もたくさんの栗のお菓子を頂きました。
栗蒸し羊羹はもちろんのこと
栗大福や栗しぼり、栗鹿の子など和生菓子に加えて
今年は焼菓子や・・・
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あんころりんの本
『東京 いとしの和菓子 あんころりんのおやつめぐり』☆Amazon
・YAHOO！ブックスetcで送料無料♪2009年11月09日
代々木上原 カタネベーカリー/栗のパイ、アップルパイ
栗の渋皮煮を自家製するパン屋さん
b今年一番の栗のお菓子はこれ
新登場シナモンロール
アップルパイ、サックサク〜のパイのと紅玉の甘酸っぱさ♪
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この秋もたくさんの栗のお菓子を頂きました。
栗蒸し羊羹はもちろんのこと
栗大福や栗しぼり、栗鹿の子など和生菓子に加えて
今年は焼菓子や・・・
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2009年10月26日
本郷 扇屋/どら焼 赤門丸ぼーろ カステラ
東大赤門前の“純長崎カステーラ”一族
豆好き、カステラ好き必食の“どら焼” 自家製に感激“赤門丸ボーロ” 小ぶりの“ゆず餅”
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本郷、 東大赤門前の こぎれいな和菓子店「扇屋」。
赤門餅や文学散策など
東京大学に因んだお菓子が知られています。
しかしながら「純 長崎カステーラ本舗」だって…
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| 2009年10月20日
嘯月（しょうげつ）/京都 栗羊羹
どっしりと風味豊かな栗蒸し羊羹
“栗羊羹”という名の栗蒸し羊羹
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久々に頂いた嘯月のお菓子は
秋深まるこの時期にふさわしく栗蒸し羊羹・・・
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2009年10月03日
白鷺宝・かふぇ・玉しずく・ごま
菓匠花見の小さなお菓子と麦茶寒
白鷺宝 かふぇ、スキムミルクと珈琲の和菓子
白鷺宝 玉しずく…紗のような石衣
柔らかな三種のお豆と麦茶寒
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（10月4日、加筆訂正しています。）
白鷺宝は乳製品を使った 和菓子。
トリュフのような石衣 と・・・
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| 2009年09月21日
菓匠花見・揚そふと 桃六・沖の石
和菓子屋さんのあんドーナツ
揚そふと
沖の石
カシス餡のくず桜
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揚げそふと、は和菓子です。
作っているのは菓匠花見・・・
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| 2009年09月09日
本郷三原堂／じゃがいもとさつまいも
目にも舌にもじゃがいも〜！の“朝生菓子”
じゃがいも〜
なす〜
さつまいも〜
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秋です、和菓子です。
じゃがいもです。
実物はさらに、雰囲気でてます。
そして、その味ときたら・・・
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2009年09月02日
岩永梅寿軒／長崎 長崎カステラと“もしほ草”
取り寄せたい、と思ったはじめてのカステラ
岩永梅寿軒のカステラ
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カステラ好きですか？
ホンの数年前まで長崎カステラってあまり興味が・・・
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2009年08月25日
笹屋菓子舗/根津 浮島の切落し・みたらしだんご他
駅から２０秒の隠れた名店
浮島製“水無月”の切落し 石臼で搗くだんごは絶品“みたらしだんご”
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根津駅１番出口から不忍通りを渡るとすぐに、
「笹屋菓子舗」はあります。
はっきり言って地味な店構え・・・
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2009年08月18日
京都/「村上開新堂」好事福廬 堅焼きクッキー
グッドルッキングなお店、というカテゴリー
好事福廬と缶入りの堅焼クッキー
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京都の寺町通りにて、
叔母への手みやげを買ったのは
明治創業、洋菓子の老舗「村上開新堂」の・・・
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2009年08月11日
京都/甘楽花子、一保堂嘉木、
ルバーブの錦玉、ハートの雪餅、此花きんとん
“此花きんとん”「一保堂本店喫茶室 嘉木」にて
ルバーブを混ぜ込んだ錦玉
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甘楽花子、一保堂嘉木
どちらも京都のお店です。
甘楽花子（かんらく はなご）は
地下鉄丸太町駅のすぐそば、京都御所の向かいにある・・・
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これからも入魂で書きます。皆さんのご支援がエネルギーの源
ささはたドッとこむ
