東京 いとしの和菓子　あんころりんのおやつめぐり
あんころりん初の単行本
『東京 いとしの和菓子　あんころりんのおやつめぐり』
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ソニー・マガジンズ刊　◎定価1680円（税込）A5版144P　
全国書店で好評発売中！（在庫無い際はご注文下さい）
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2009年06月24日

谷中　岡埜栄泉／昇りあゆ　栗むし羊羹
季節モノを一年中作るワケ

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キュート！谷中に生息、イキの良い天然モノはそんじょそこらの鮎ではない
栗むし羊羹。　蒸し羊羹のウマサ爆発…

☆あんころりんの本『東京 いとしの和菓子』は
　紀伊国屋書店ほか全国書店、Amazon 等で好評発売中。
 ……和菓子を日々楽しんで頂けたなら…

さくらんぼ、びわ　……。
幼いころ、６月は短い旬の美味が揃う特別な月でした。

なかでも鮎。
食卓に上るのは年に一度か二度の稀少なお魚。
とくに魚好きってわけでもないのに・・・

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posted by あんころりん at 09:35| 東京 雨| Comment(10) | TrackBack(0) | 台東区＆江東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月19日

谷中　喜久月／幻のエッセンス！
柚子みつ　うづ潮　…旬を閉じこめたほろ苦い黄金いろ

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柚子みつの錦玉「うづ潮」　　フワンフワンの「ゆず餅」、
幻の「柚子みつ」

☆あんころりんの本『東京 いとしの和菓子』は
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谷根千こと谷中・根津・千駄木は
いつ行っても新鮮なオドロキに出会える町。

なかでも老舗の 「喜久月」そして「谷中岡埜栄泉」。
この二軒の和菓子屋は目新しいことを・・・

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posted by あんころりん at 07:18| 東京 霧| Comment(11) | TrackBack(0) | 台東区＆江東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月05日

美味！京都　松屋籐兵衛／紫野味噌松風、珠玉織姫　
またまた♪京都 和菓子めぐり甘党三昧〜その六

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大徳寺納豆を散らした紫野味噌松風、五味のパーフェクト球体！珠玉織姫 （たまおりひめ）

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09’京都の和菓子めぐり、甘党三昧のお話
さらに季節度外視のまま続けます。

前回、下鴨の「茶寮　宝泉」を後に、
雨の中を向かったのは
大徳寺にほど近い「松屋籐兵衛」という・・・

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posted by あんころりん at 08:13| 東京 霧| Comment(19) | TrackBack(0) | 関西（京都、大阪ほか,） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月26日

菊寿堂義信／水羊羹、わらび餅、葛ふくさ、
大阪から飛んできた至宝の水羊羹と上生菓子

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風味絶佳！水羊羹、葛ふくさ。“青柳”は村雨に大納言あん入り

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前回お知らせしたように、
なんと！大阪「菊寿堂義信」の上生菓子が
１日限り東京へ。
銘菓のホマレ高き“葛ふくさ”を手にすることは・・・

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posted by あんころりん at 19:37| 東京 曇り| Comment(14) | TrackBack(0) | 関西（京都、大阪ほか,） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月16日

大阪　菊寿堂義信／いま一番好きな上生菓子

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お店で出来たての“高麗餅”、ホレボレするよな“うぐいす”
“ろうばい”は白小豆のきんとんに粒あん

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大阪「菊寿堂義信」へ赴いてからすでに３か月以上。
いやはや、書きたいことは山ほどあるのに
更新がままならずにホントにすみません。

ご心配下さる方もいらっしゃるので
ちょこっと…ですがお知らせを・・・


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posted by あんころりん at 09:55| 東京 曇り| Comment(16) | TrackBack(0) | 関西（京都、大阪ほか,） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月16日

宝泉　京華堂利保／京都で和菓子めぐり甘党三昧・その五

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「賀茂葵」ハートのおマメ　「茶寮　宝泉」趣ある門構え、黒いわらび餅は本蕨の証

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京都での和菓子歩き＆甘党三昧、
その数日間のお話し、第五回目です。

さてさて。祇園・八坂神社をあとにして
まずは二条「京華堂利保」へ立ち寄り、
そのあと下鴨の「茶寮　宝泉」へ・・・

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posted by あんころりん at 07:36| 東京 晴れ| Comment(24) | TrackBack(0) | 関西（京都、大阪ほか,） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月06日

一幸庵　小石川みたらしだんご,さくら餅,羽二重餅　
川口屋　椿餅（名古屋）

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一幸庵　小石川みたらしだんご　羽二重餅“花守”
名古屋の老舗「川口屋」椿餅　
　

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春らんまん、晴れた空に“満開の桜”。
今年のお花見は楽しまれましたか？

東京小石川に播磨坂　という桜の名所があります。
傍らの、お菓子調進所　一幸庵には春のお菓子が・・・

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posted by あんころりん at 01:48| 東京 晴れ| Comment(28) | TrackBack(0) | 千代田区&文京区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月23日

再び09'京都　和菓子めぐり甘党三昧〜その四
イノダコーヒ本店,畑野軒老舗,清水寺,柏屋光貞,八坂神社

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年一日に限ル『柏屋光貞』法螺貝餅　『畑野軒老舗』きなこ団子
王朝文化期の白拍子が如く“今様”奉納＠八坂神社

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あらためて“京都　和菓子めぐり・おやつ旅”は続く。
桜の花もちらりほらり、ですが話は２月に遡ります。

京都訪問、
２月初旬を選ぶにはワケがありました。
二日目の朝、まずはイノダコーヒ本店で・・・

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posted by あんころりん at 14:17| 東京 晴れ| Comment(24) | TrackBack(0) | 関西（京都、大阪ほか,） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月12日

京都・紫野源水「ひいな」　長崎・茂木一○香「桃かすてら」
日本橋・清寿軒「桜もち」 本郷・壺屋総本店「ひな菓子」
人形町・東海「雛菓子」浅草・龍昇亭西むら「ひなあられ」
春らんまん 桃の節句の和菓子たち

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清寿軒「桜餅」山芋でつくる焼皮、紫野源水「ひいな」みかんのすじ！
茂木一○香「桃かすてら」

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“京都　和菓子めぐり・おやつ旅”は続くのです、が。
今回は、ひな祭りのお菓子のこと。
あまりに愛らしいのが勢ぞろいしたので、遅ればせながら。

京都からは『紫野源水』の「ひいな」が届き、
本郷『壺屋総本店』の粋な江戸野菜や・・・

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posted by あんころりん at 16:30| 東京 晴れ| Comment(20) | TrackBack(0) | 行事、節句の菓子（正月、雛…） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月25日

09'京都　和菓子めぐり甘党三昧〜その三
出町ふたば,おた福屋,進々堂,菓祖神社,前田のベビーカステラ…

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おた福屋の福豆大福　玉子せんべい　いろいろ　京菓子業界創建「菓祖神社」

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さてさて、さらなる“京都　和菓子めぐり・おやつ旅”は続く〜。
『松屋常磐』のきんとんを抱えながら
餅を求めて、再び歩き始めます。

京都で“餅菓子屋”と言えば、まず『出町ふたば』。
おまん屋さんの代表格とも・・・

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posted by あんころりん at 18:52| 東京 霧| Comment(27) | TrackBack(1) | 関西（京都、大阪ほか,） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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