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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2009年11月28日

どらやきベストテン!うさぎや、亀十、清寿軒…そして
雷門「おがわ」はランクインしたのか?

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雷門「うなぎ印おがわのどら焼」、粒あんとろ〜り上野「うさぎや」、亀十、シフォン風フワフワ皮

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
東京 いとしの和菓子
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発売中の週刊文春(12月3日号)
今週のBEST10“おいしいどら焼き”」を
ご覧になりましたか?

第1位上野「うさぎや」
知名度からいっても予想通りですが
2位はなんと・・・

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posted by あんころりん at 14:35| 東京 ☀| Comment(18) | TrackBack(0) | どら焼き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月24日

虎屋赤坂本店「虎屋・寅年・虎づくし」展と生菓子
黄味しぐれな“寅”モダーン“寅”そして綾巻

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寅(押物)、綾巻(羊羹製=こなし)、寅(黄味あん製)

東京の和菓子めぐり、下町歩きに必携の一冊!
東京 いとしの和菓子』は
 紀伊国屋書店ほか全国書店、Amazon 等で好評発売中。



第72回を迎えた虎屋文庫資料展
2009年11月は来年の干支にちなんで
虎屋:寅年・虎づくしが開催され・・・

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posted by あんころりん at 07:47| 東京 ☁| Comment(14) | TrackBack(1) | 港区&品川j区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月18日

桜井甘精堂の栗みつ・栗ペースト、若菜屋の焼き栗きんとん、栗尾商店のカワイモくん、中松屋の深山栗しぼり
地味だけど好き! 栗とお芋のあれこれ

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若菜屋の焼き栗きんとん
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栗と砂糖のみで煉った栗しぼり
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カタイぞ〜!鳴門金時芋100%の揚げないお菓子
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栗と砂糖だけのペースト



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シンプルを極めた栗の菓子栗しぼり”。
知られているのは岐阜・中津川の“栗きんとん”ですが
今年は岩手、中松屋の「深山栗しぼり・・・

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posted by あんころりん at 17:26| 東京 ☀| Comment(15) | TrackBack(0) | 東京以外など | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月09日

代々木上原 カタネベーカリー/栗のパイ、アップルパイ
栗の渋皮煮を自家製するパン屋さん

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今年一番の栗のお菓子はこれ
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新登場シナモンロール

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アップルパイ、サックサク〜のパイのと紅玉の甘酸っぱさ♪

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このもたくさんののお菓子を頂きました。
栗蒸し羊羹はもちろんのこと
栗大福や栗しぼり、栗鹿の子など和生菓子に加えて
今年は焼菓子・・・

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posted by あんころりん at 07:57| 東京 ☀| Comment(13) | TrackBack(0) | 渋谷区/新宿区/豊島区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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