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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2011年05月29日

銀座/空也〜葛饅頭 水羊羹ほか・・あたらしい「空いろ」 と未来の"あん"

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五月雨をあつめて美味し…葛饅頭とか水羊羹とか

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

空也5月下旬の生菓子です。

葛饅頭、水羊羹、胡麻求肥、浮島、蕎麦饅頭そして・・・

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posted by あんころりん at 18:51| 東京 ☔| Comment(8) | TrackBack(0) | 中央区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月23日

福島県二本松市/玉嶋屋〜花がすみ 悩殺的カワイイくだもの菓子

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くだものの国、福島、花麗しの二本松から

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

そして再び予告通り

福島県二本松市「玉嶋屋から取り寄せたお菓子を・・・


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2011年05月19日

福島県二本松市/玉嶋屋〜家傳銘菓「浮草」 100年前の大人の甘いもん

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江戸時代傳承菓子"浮草"。まぶした白いサラサラは…

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

予告通り江戸伝承菓子の続きです。

福島県二本松市「玉嶋屋」から取り寄せた、
江戸時代からつくり続けているというもうひとつの・・・


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2011年05月15日

福島県二本松市/玉嶋屋〜木の葉饅頭 江戸時代のあんぱん &福島県須賀川市/くまたぱん

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木の葉饅頭
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福島県須賀川名物「くまたぱん本舗」くまたぱんの砂糖なしバージョン


和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

福島県二本松の老舗「玉嶋屋には
江戸時代から伝承するというお菓子がいくつか・・・


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2011年05月13日

福島県二本松市/玉嶋屋〜煉切:チューリップ、桜…ほか季節の上生菓子

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春の上生菓子"チューリップ"後味のよさが際だつ
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小倉野 散らしたきんとんは春の色
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サラリとなめらかな煉切"桜"


和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

福島県二本松市「玉嶋屋」から
生菓子を取り寄せました。

玉嶋屋は江戸時代後期に創業した老舗羊羹舗
ワタシにとっては
昨年もっとも印象に残った・・・


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2011年05月06日

雑司が谷/すずめや「ギャラリーシャコ」〜柏餅とハトニワピクニック=どらやき絵本

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池袋「すずめや」の柏餅 シコっとウマい
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どらやき と ギャラリーシャコ


和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

先日からお知らせしていた
どらやき すずめや」の新たな試み
雑司が谷「ギャラリーシャコに行ってきました。

はと展覧会と、どらやきすずめやのカフェ・・・


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2011年05月03日

宮城県塩釜市のことを書いていたら…5月28日「丹六園」〜販売再開決定!

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宮城県塩釜市「丹六園」外観(michiwakaさん撮影)
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塩釜市内、各国ボランティアの方々の働く様。ヘドロを含んだ泥も厭わずに(michiwakaさん撮影)
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最新(5月2日頃)の丹六園(H氏撮影)


和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

宮城県塩釜市宮町
一番上の画像は震災後4月始め頃の「丹六園」です。
4月25日の記事をきっかけに送っていただいたものです。

そして上から三番目は昨日(5/2)届いたばかりの・・・



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2011年05月01日

福島/本家長門屋、岩手/まつだ松林堂など〜 高島屋新宿店「被災地復興支援フェア」は続く

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ステキな会津駄菓子たち〜会津の老舗「本家長門屋」から
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岩手県遠野銘菓"明がらす" ナイスパッケージ♪


和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

先日お知らせした、
高島屋新宿店・銘菓百選"東北応援フェア"へ行ってきました。

小さなスペースにギュギュッ東北のお菓子が詰まった
楽しいフェアを開催中です。

そう、まだまだ引き続き展開・・・


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