東京/空いろ〜くも、ほし、つき、たいよう・・空いろ流の空也餅とは

青い空、ぽっかり浮かんだ"くも"

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く」

あの「空也」が本店以外の店舗を展開。
・・と、驚きをもって書いたのは先月のこと。

今月…6月8日に「空いろ」エキュート東京店、
続けて6月20日に「空いろ」エキュート品川店がオープン・・・

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ずらり30店！東北の菓子＠新宿高島屋/青森.岩手.宮城.福島〜 熊谷屋の駄菓子、翁屋のりんご菓子、玉嶋屋の浮草etc

みずみずしくってフレッシュ！ツブツブ〜松本家「水ようかん」

栗たっぷり、なめらか羊羹〜白松がモナカ本舗「栗羊羹」く

燻製たまごではなく♪水平さんでもなく〜「かもめの玉子」


和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く」

新宿高島屋・銘菓百選で6月22日より始まる
「被災地復興支援　がんばろう！東日本」を紹介します。

今回は初出店が目白押し♪
東北のお菓子ファンや和菓子好きは絶対に・・・

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宮城県／北上京だんご本舗、壽三色最中、パン工房やなぎや他 〜ずんだだんご、元祖ピーナツパン、胡麻くるみゆべしetc…東北道SAで見つけた

枝豆たっぷりツブツブずんだ

古川太鼓は粒あんサンド。皮にバタ入り

ご、ゴマっ！くるみっ！仙台市若林「味佳嵯」のゆべし


和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く」


宮城県気仙沼市から
茨城県つくば市へ帰路の夜行バス。

途中休憩した長者原サービスエリアで見つけたのは・・・


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宮城県／気仙沼でボランティア活動〜仙台「石橋屋」の味噌ぱん、ぶどうにぎり、番茶がし・・

むっくり。味噌ぱん

らぶりい梅子。梅干ではなく

これがうわさの


先週末、宮城県北部の気仙沼市へ行ってきました。

今回、紹介したいのは気仙沼から南へ120キロ、
仙台市若林区の『石橋屋』です。

若林区はこのたびの震災で・・・

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佐賀／北島〜オブリガード、玄ぼうろ、逸口香・・HP＆カタログにない秘密のジンジャートリオ

オブリガードありがとう♪　

秘密のショウガ隊

逸口香です、いっこうこう

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2011年、第65回「全国銘菓展」＠日本橋三越は５月に開催されました。

今回もっとも楽しみにしていたのがオブリガード。
佐賀の老舗菓子店「北島」が・・・

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