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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2011年10月24日

忘れないで陸前高田…「産直はまなす」と グラフィカルなおせんべい,がんづき…&ドン菓子

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これはいったい・・
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ヴェルヴェット?
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な、なんと!手づくり"あけがらす"


和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

前回からの続きです。

10月第二週に作業お手伝いに訪れた陸前高田
被災地域の状況は依然として厳しいのですが 
そこで見つけたアブストラクトな・・・

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※2012年7月22日にリンク先とタイトルを訂正しています。
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posted by あんころりん at 21:00| 東京 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 東北 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月10日

陸前高田/超特大!「手捲き揚げかりんとう(白)」@川の駅よこた

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「ヴォーグ」掲載の帽子ではなく



和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

先週末(10月第2)再び陸前高田へ行って来ました
行ったついでに買ってきたのが・・・

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posted by あんころりん at 14:38| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 東北 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月02日

赤坂/虎屋本店「和菓子を作る−職人の世界−」展 限定菓子:玉柏、千里の虎 &栗粉餅、御好梨木饅

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"梨"つくね芋のもっちり皮に黒糖あん
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なにに見える?
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千里=4000`!走るタイガー!


和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

和菓子好きにおなじみの虎屋文庫資料展
第74回「和菓子を作る−職人の世界−」は
美しい菓子を作り出す熟練の手わざなど・・・

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posted by あんころりん at 16:53| 東京 ☁| Comment(6) | TrackBack(1) | 港区&大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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