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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2012年03月30日

吉祥寺/むらさき屋〜井の頭最中ときのこ? 「役に立たないきのこの春祭り」へ行こう

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アタック・オブ・マッシュルームピープル



和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

開催中の「役に立たないきのこの春まつり」へ行ってきました。
吉祥寺駅から散歩がてら井の頭公園を・・・

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posted by あんころりん at 01:07| 東京 ☀| Comment(8) | TrackBack(0) | 中野区・杉並区・武蔵野&多摩地区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月29日

亀戸/ジュリアンベーカリー〜あんチャバッタ …ディープかもしれない商店街で

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手前:よつ葉バターとどらやきあん
ホントにハワイ生まれのベーカリー



和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

あんチャバッタ。
よつ葉バターとトロっとしたどらやき用粒あんを
自家製チャバッタに挟んだ・・・

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2012年03月28日

浅草/千茶〜古式あられ すっごく個性的

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シックな雛あられ


和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

「雛あられ 振興会」(突然)としては
とりあえず写真だけでも世に広めておこう。

浅草「千茶」の・・

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2012年03月26日

亀戸/洋菓子処ましゅまろ亭〜手絞り生マシュマロ(ごま、レモン、いちご…

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ふわんふわんふわ〜ん…ケサランパサラン?
下:抹茶とごまと国産レモン



和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

手絞りの生マシュマロです。
かなり気に入って・・・

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2012年03月24日

仙台/九重本舗玉澤〜霜ばしら 取り扱い注意

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ガラスのハートは折れやすく


和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

創業延宝3(1675)年 仙台の老舗「九重本舗玉澤」の"霜ばしら"、
4月を待たずに早々と・・・

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2012年03月20日

東京・長原/wagashi asobi〜ドライフルーツの羊羹…ラム酒と小豆の相性って?

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一文字鍋を看板がわりに。センスが光る
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ドライフルーツの羊羹、苺のらくがん(旧バージョン)など


和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2月半ば、東急池上線・長原駅からほど近い
"wagashi asobi"のアトリエを訪れました。

昨秋、DEAN&DELUCAで・・・

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2012年03月05日

沖縄那覇/琉球菓子元祖「本家新垣菓子店」〜ちんすこう、薫餅、花ボール・・ 金楚こうは最高の焼菓子か

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和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

"ちんすこう"を沖縄みやげの地味なお菓子、
などと侮ってはいけません。
ラードを使った、数少ないお菓子で・・・

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2012年03月02日

京都/末富〜ひちぎり 今週のベストテン1位でした

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貝みたい?

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

明日は雛まつり。
本日3月2日は京都「末富」のひちぎりを
新宿高島屋、日本橋高島屋の「末富販」にて販売しています。

これは・・

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ラベル: 和菓子 文春
posted by あんころりん at 15:35| 東京 ☔| Comment(4) | TrackBack(0) | 行事、節句の菓子(正月、雛…) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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