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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2012年05月18日

小石川/一幸庵〜薯蕷きんとん「岩根つつじ」,そばまんじゅう「潮干狩」など

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

P1440187.JPG
"思ひいづる常磐の山の山躑躅
    言わねばこそあれ恋しきものを" 新古今和歌集
05-003.JPG
牡丹(ですよね?)

"岩根つつじ"。
こちらも一幸庵、4月3週目の生菓子でした。
江戸時代から使われている初夏の代表的な菓銘・・・

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posted by あんころりん at 00:12| 東京 ☀| Comment(6) | TrackBack(0) | 千代田区 文京区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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