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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2012年08月26日

銀座木村家〜酒種あんぱん え、銀座4丁目で職人が手づくり?

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

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「銀座木村家」7階は酒種パン工場なのだ
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ワタシ的定番 酒種ジャムパン、酒種桜あんぱん@銀座本店
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おもな酒種あんぱん(桜 けし 小倉 白 うぐいす)
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ピーナツコロネ@銀座

とうとう。
銀座木村家」酒種パン工場を取材させていただきました。
「木村屋總本店銀座本店」、つまり「銀座木村家」。
4丁目のあの有名繁盛店の7階にあるのは・・・

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posted by あんころりん at 16:24| 東京 ☔| Comment(4) | TrackBack(0) | パン屋さん(あんぱん) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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