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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2013年02月26日

長崎/万月堂〜ラムレーズンロールケーキ、栗ボーロ、ごませんべい、ダックワーズなど

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
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ラムレーズンロールケーキ 栗ボーロ 栗まんじゅう

和菓子はもちろん、洋菓子も得意とする万月堂。
ラム酒を効かせレーズンを混ぜ込んだ・・・

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posted by あんころりん at 11:36| 東京 ☀| Comment(13) | TrackBack(0) | 九州 四国 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月17日

長崎/万月堂〜黒船 桃かすてら パサンズ 白翁……ピリリ生姜とトロリすり蜜

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

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黒船 
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パサンズ

ヴァレンタイン・デイも過ぎ、ようやく桃の節句〜という心持ち。
今年も長崎「万月堂」の桃かすてらと
そのほかさまざまなお菓子を・・・

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posted by あんころりん at 19:54| 東京 ☀| Comment(15) | TrackBack(0) | 九州 四国 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月10日

代々木公園/イエンセン〜ハートと星のクッキー「イアーダ オグ スティアナー」 

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
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イエンセンのクッキーです。
イエンセン「DANSK BAGERI OG KONDITORI JENSEN」は、
デンマーク式のパンと菓子を・・・

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posted by あんころりん at 07:25| 東京 ☁| Comment(8) | TrackBack(0) | 渋谷区/新宿区/豊島区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月08日

表参道/しげくに屋55ベーカリー〜レトロバケット、めろんぱん、五穀チーズベーグルなど


和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

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もっちりベーグル 五穀チーズ
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"大人のラムレーズンクリームサンド"断面

しげくに屋55ベーカリー」表参道のお店は、
無国籍感のただようワゴン風屋台に・・・


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posted by あんころりん at 13:27| 東京 ☁| Comment(13) | TrackBack(0) | 港区&品川j区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月01日

メレンゲ超え煎餅、「伝統和菓子職」本煉羊羹、幻の和三盆糖羊羹、〜福島「玉嶋屋」

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
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ミニサイズも本格派 
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幻(?)の和三盆糖羊羹

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大手門煎餅 粉類ゼロ!

全国和菓子協会による認定制度「選 和菓子職」※。
そこへ新たに今年、設けられたのが「伝統和菓子職」部門。
第一回の認定を受けたのは全国で・・・

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posted by あんころりん at 21:40| 東京 ☁| Comment(14) | TrackBack(0) | 東北 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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