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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2018年05月29日

越谷/和三盆 恵菓のあんディップと上生菓子〜期待の新進和菓子店

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薯蕷きんとん 薫風
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AGF主催コンペティション「わがしばなし」で金賞受賞 瀧の水

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和三盆恵菓 テラスからの眺め


和三盆恵菓。
2017年9月に「とらや」から独立を果たした和菓子界のホープ頼富博貴(よりとみひろき)さん。
同年10月17日に自身による和菓子のお店「和三盆恵菓」を・・・


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posted by あんころりん at 17:26| 東京 ☀| Comment(4) | 甘党ジャーナル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月04日

阿佐ヶ谷/茶とあん(Chatoan)~レモンあんのわらび餅、三色柏餅と玄米茶

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自家製粒あん、胡麻あん、白味噌あんのぷりっとしたプチ柏餅

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「駿河豊穣」無農薬茶葉に香ばしい無農薬玄米

昨年の7月に阿佐ヶ谷の住宅街にオープンした、
日本茶とあんことごはんのお店「Chatoan(茶とあん)・・・・



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posted by あんころりん at 17:01| 東京 ☀| Comment(8) | 和菓子、洋菓子、パンの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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