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「和菓子wagasi」－東京のお菓子・菓子パンを歩く

2018年06月14日

鯛焼きのよしかわ　国産小麦粉と大納言小豆の一丁焼


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念願叶って。
ようやく手にすることができました。
「よしかわ」は（最近は）都内では数少ない・・・



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posted by あんころりん at 20:10| 東京 ☁| Comment(4) | 和菓子、洋菓子、パンの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

とらや第40回企画展「白小豆」～白小豆のどらやき、月の暁、月の曙とともに

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特製　波

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まぼろし？の“どら焼き白小倉餡”

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煉製　月の暁　

今月18日で終了する、とらやの第40回企画展「白小豆」。

ことし２月９日、とらやで使用している白小豆が、
農林水産省により「福とら白」として品種登録されたことを受けて・・・




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posted by あんころりん at 00:00| 東京 ☔| Comment(2) | 甘党ジャーナル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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