川口屋の ５月の上生菓子 ぬれ燕 岩清水

岩の間に湧き出す冷たく澄んだ水底に、沈む小石は備中白小豆

梅雨どき。雨に濡れそぼる小さな鳥


「川口屋」の創業は元禄年間（1688〜1703）、
上がり羊羹で知られる創業1854年『美濃忠』よ・・

人気blogランキングへ



クリックして本文の続き・・

銀座 松崎煎餅の Banksy / バンクシー

大江戸松崎 三味胴　Banksy / バンクシー　

まさか、これほど・・・


人気blogランキングへ



クリックして本文の続き・・

片浦レモンの生ようかん 小田原 伊勢屋

先月、紹介した小田原「伊勢屋」。


記事内の告知どおり、たべました・・・・


人気blogランキングへ





クリックして本文の続き・・

日本橋 うさぎやの ようかん（つぶ）

日本橋　うさぎや　と言えば　どらやき・・


人気blogランキングへ







クリックして本文の続き・・

亀広良の上生菓子 木の芽田楽と唐衣（からころも）

木の芽田楽

唐衣



亀広良の初代が40年ほど前に・・・



人気blogランキングへ






クリックして本文の続き・・

名古屋 亀広良の ういろ製柏餅 丹波大納言粒あん

名古屋名物のひとつに“ういろ”が・・・



人気blogランキングへ




クリックして本文の続き・・

日本橋 ときわ木の 黒糖の上生菓子

新作“千代田もち”　と　生よもぎを使った“草だんご”

ときわ木の黒糖を使ったお菓子・・


人気blogランキングへ





クリックして本文の続き・・

日本橋 長門の 柏餅

日本橋「長門」の柏餅を・・・


人気blogランキングへ








クリックして本文の続き・・

日本橋 ときわ木の 柏餅 自家製の味噌あん

黒饅頭と最中　絶品　と呼ぶのに恥ずかしくない



明治43年創業。
茶席用上生菓子の店として名高い

日本橋の「ときわ木」　も・・

人気blogランキングへ




クリックして本文の続き・・

さよならありがとう和三盆恵菓 最後の上生菓子

翠雨


2017年に開業された「和三盆恵菓」さんが
2019年5月5日・・・・

人気blogランキングへ





クリックして本文の続き・・

国立 御菓子調進所一真庵の 柏餅（能登大納言） と ひらり

国立の一真庵の柏餅と外郎製の上生菓子を・・・


人気blogランキングへ






クリックして本文の続き・・

江ノ島 上州屋の 柏餅と すあま

片瀬江ノ島の古刹、龍口寺門前の上州屋は
天保元年（1828年）の創業・・・


人気blogランキングへ







クリックして本文の続き・・

とらやの 花の粧

都の富士　と　花の粧　


羊羹製“花の粧”


とらやの　“花の粧”をいただきました。

天保4年（1833年）に光格上皇から御銘を・・・



人気blogランキングへ






クリックして本文の続き・・