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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2020年03月25日

一幸庵の さくら餅〜餅皮白焼こしあん

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2枚の桜葉で挟んだ白い餅皮のさくら餅
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桜の季節だけにこしらえる“小石川みたらしだんご”

一幸庵の桜餅は3タイプ。

クレープ状に薄く焼いた生地=餅皮白焼が2タイプ、のこり一つが道明寺餅。

そのうち・・・


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posted by あんころりん at 14:56| 東京 ☀| Comment(0) | 千代田区 文京区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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