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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2020年11月30日

一真庵 “ふじむらさき”ころ柿と「あんころろん第8話」のハッピーぷるんぷるん

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ころ柿
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銀杏餅
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ぜんざい

「御菓子調進所 一真庵」の“ころ柿”。
練餅に刻んだ市田柿をしのばせた大粒小豆の・・

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posted by あんころりん at 16:32| 東京 ☀| Comment(0) | 中野区・杉並区・武蔵野&多摩地区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月14日

元祖・和のシュトレン? 藤丸の 山里しぐれ

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太宰府の「和菓子調製処 藤丸」が栗の季節だけにこしらえる“山里しぐれ”・・・


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posted by あんころりん at 13:46| 東京 ☀| Comment(2) | 九州 四国 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月02日

とらや「イスパハン」生菓子と 和菓子漫画“あんころろん”の「ときわ木」

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とらや✕ピエール・エルメ=「イスパハン」。

日本一高名な和菓子屋とフランス菓子店のコラボレーション生菓子・・・

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posted by あんころりん at 16:56| 東京 ☀| Comment(0) | とらや | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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