代々木八幡 イエンセン/クレムボロ、ローシンブロート〜 あ、ホワイトディだったんだ…

忘れてた…ホワイトディ、中には…

こっちはつぶれちゃったけど

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く」


いまだに予断を許さない状況が続き
とうとう輪番停電の実施が決定した昨日の朝。
準備の悪い我が家はいまになって
「懐中電灯が…ラジオが見当たらない…」

自転車で渋谷の街に買出しに出かけた家族が
手にして帰ったのは電池ではなく…

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・・・白い紙袋にはいったひとつのお菓子。

「ホワイトディの」。
ああ、そうかすっかり忘れてた。
金曜日以来、浮かれたイベントのことなんて。

我が家から徒歩で15分ほど。
渋谷へのルート上にある代々木八幡の「イエンセン」。
30年近く営んでいるデンマークパンのお店です。
（※イエンセンについての記事はこちら）。



被害はなかったようで、定休日開けの月曜から通常営業。
食事用の角型、山型のパンはすべて予約済みで店内の棚はからっぽだったそうです。

お菓子を買いに店に入ることなどない家族ですが
イエンセンは当人のもっとも好きなパン＝グラハムブロートを作る店。
町に馴染んだ店構えに家族経営の落ち着いた雰囲気があってこそ。
かえってこんな時だから、ホワイトディなんて思い出したのかもしれません。


グラハムブロート

その店では選んだことのなかった甘い生菓子。
驚くほど軽く、さっぱりとした折生地の皮にたっぷりと挟まれた
ホイップドクリームとカスタードクリーム。
底には甘酸っぱいフランボワズのジャム。

たしかクレムボロ、って名だった気がします。
どんな高価なお菓子より美味しいと思った。
えーとセンチメンタリズム抜きで。



我が家の定番であるグラハムブロートやフランスクブロードは品切れだったのでしょう。
もう一つ持ち帰ったのはレーズンがはいったシナモン風味の山型パン。
これは確か"ローシンブロート"（おそらくレーズンパンの意）、だったかな。
荷物におされてちょっとつぶれちゃったけど
美味しさに変わりはなくありがたくいただいています。
そう、一昨日あたりから軒並み街の食パン類は売り切れだそうです。

避難所では数十人に支給されたパンが6個だけ、なんて報道を見ると
甘いモノブログを書く手も止まりがち。
運良く恵まれた状況にある申し訳なさから、記事の更新もためらわれます。

・・・・
ホワイトデイかあ。
こんな状況での小さな贈り物。
必要品入手のミッションは達成できなかったけど
熟練の技が冴える美味しさに思わず感激してしまった。



ところで。
オイルショック時の経験から買いだめ的行動は×と思っていたけれど家の中の日用必需品は残り僅か。
周囲の情報では"あれもこれもどこも売れきれー"とのこと。
困ったなあと思いつつ商店街に出てみると
スーパー、コンビニ、大型店舗ではすっからかんの品々が。
長さ100�bほどの近所の商店街ですべて入手できました。
（例えばトイレットペーパー、カイロは最寄りの古〜い薬局、懐中電灯は文房具店、ガスボンベは燃料店、電池は写真屋etc…）

こんなときに頼りになるのはやはり地元のお店だなぁ。
近所の和菓子屋で豆大福、パン屋でぱん、。
そして文房具屋さんで大型キャンドル（90円）。

イエンセンなど、まるでそこに生えていたみたいな地元のお店。
もしも町が根こそぎ無くなったとしたら…その喪失感は想像できません。



渋谷のヤマダ電機と東急ハンズで惨敗してきた家族は
地元とのつき合いの有用性に感心しきり。
気になっていた
福島県二本松市の老舗羊羹舗『玉嶋屋』さんは 無事に営業中と知ってちょっぴり安心…
と思っていたら…。
先ほど福島第一原発2号機事故のシリアスさを伝える報道が。
ああ…。

★そして★
不安定で深刻な状況に変わりはないけれど
読んでくださってる方の、
そしてそうでない方のご無事を祈ります。

やはり更新には逡巡しましたが
日記として書きたいという気持ちと
続けていることをほったらかしにしたくないとう中途ハンパな後ろめたさが 交雑しながらのアップです。

ワタシ個人は今週の仕事がすべてキャンセルとなりました…。

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●店のデータ
●イエンセン
東京都渋谷区元代々木町4-3
　 03-3465-7843
・代々木八幡駅から徒歩1分、代々木公園駅から徒歩1分半くらい
朝7時ちょい前〜　
土曜日は4時まで　日曜休み

過去の関連記事
・2011年グラハムスブロード、ギフラ、ローンステッカー、スモービアキス
・2005年フランスクブロード

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Comments

更新してくださってホッとしました。こちらでのコメントは初めてだと思います。私も関東在住です。事態は厳しいですがこういうときこそ普段の生活を続けて、長期的な支援を考えたいものです。もりもり働きたい気持ちなのですが、停電や交通事情、余震への用心もかねて職場は不定期営業になり私も今日は自宅待機です。

昨日急ぎの仕事を片付けに出勤したおりは銀座の空也さんで最中を購入しました。有名店でもありますが、あんころりんさんの記事を読んで行ったお店の一つです。平日午前だったからか、交通の乱れでご来店できない予約の方があったのか予約なしで買えました。こちらでもいつもどおりの営業の様子にホッ。普段はなかなか買えないお菓子を同僚と職場で楽しみながらしばしの別れを惜しみました。

いつも美味しそうな写真をうっとり眺め、ご紹介のお店が近くなら訪れたり、少しの幸せをいただいています。

Posted by hiro at 2011年03月15日 14:03

美味しそうなパンを見て
とても元気が出ました。

Posted by ティーカッププードル at 2011年03月15日 14:20

hiroさん
初めてのコメントをありがとうございます。
こちらこそコメントくださってホッとしました。いまはすこしの寄付と節電程度しか出来ることも思いつきません。
空也をはじめ、多くの個人経営のお店は通常営業を続けているのでとても心強いですね。今日、カタネベーカリーは昼過ぎには完売に近い状態でしたが、材料はあるし毎日焼くので心配しないでください、と仰っていました。
お仲間とお菓子を楽しめたことを知り、ほんとうにワタシも勇気づけられました。ありがとうございます。息詰まるような状況ですから肩の力を抜くこと、必要ですね。

Posted by あんころりん at 2011年03月15日 16:35

ティーカッププードルさん
コメントありがとうございます。
ちょっとお疲れ気味の方も多いことでしょう。美味しい物、きれいなもの、見るだけでもホッとしますね。
ところでわんちゃんたちはパニックにならなかったのでしょうか。ウチのはかなり敏感に反応してます。

Posted by あんころりん at 2011年03月15日 16:39

こういう時だから更新するのは躊躇われると言う反面、いつもと変わらないことをする事で心を落ち着かせる事もできるんでしょう、きっと。
先週の金曜日の地震以降もこちらではなんの変化もなく日々が過ぎております。しかしテレビやラジオをつければその悲惨な状況にただただ胸を打たれるばかり。
今朝の新聞でこちらのスーパーでも品薄になっているお店もあるとか。関東や東北の家族、知人に送るために。
口蹄疫や新燃岳の噴火では全国からたくさんの助けを頂いた宮崎から、なんでもいいから出来る事をしたいと日々思っております。
どうぞ被災された皆様、全国民が見守って応援して援助を惜しまない事を忘れないでください！

あっ、すみません、あんころりんさんのブログでした！　あんころりんさんのブログには珍しく洋菓子登場ですね。こういう時は特別美味しく感じるのかも？普段何気なく食べている大好きな和菓子も贅沢品になってしまいますね。
あんころりんさん、何かできることありましたら遠慮なくいつでもメールください！

Posted by いもすけ at 2011年03月16日 06:39

あんころりんさん、タイトルのとおりご近所のお店って改めてありがたいものですよね。お店だけじゃなくてご近所の人も・・・
甘いものの写真って心を癒してくれると思います。
被災地の人の比ではないかも知れないけれど、
連日の揺れの中不安に生活している人もいるし、
停電下の通勤で疲労している人もいます。
元気をもらえていますよ。

Posted by coo at 2011年03月16日 07:29

ほっ！！
更新がないのでどうされたかな？と思っていました・・・よかったです
被災しなかったものは通常の生活を続けるのが使命だと思います・・・
東京では買占めに走っている人たちがいると報道していましたが、いつも通りの生活は難しいかもしれませんが・・・これからも更新楽しみにしています(^^)

Posted by みゆき at 2011年03月16日 15:20

いもすけさん
ありがとうございます。ふだんからふにゃふにゃしたワタシはこういうときの判断がつかなかったんです。やはりコメントいただけてすごくホットしました。いまは動けるうちに日々の活動を積極的にすることで経済等の停滞も緩めることができるかもしれないと思っています。でもふにゃふにゃなことに変わりはないんですけど（笑）
ワタシのブログというより読む方がいてこそ続けられるのでどんどこ発言や感想を書きこんでくださいね〜。お言葉はすごおく嬉しかったです。
＞洋菓子
たまたま今回はヒトが買ってきたモノだったのでで。考えたら初めてクリーム系載せたかも…。
日々和菓子も摂取してますよ、普段から保存性の効くものは備えており小豆モノは欠かせません。

Posted by あんころりん at 2011年03月17日 12:04

cooさん
コメントありがとうございます！月曜は町中がワサワサしていましたが、個人商店での和やかな対応に落ち着いて必要なものだけを入手するにとどました。大型店ではかえって切迫感に煽られたかもしれません。
＞近所の人
地震発生時は屋外にいる方とガス器具の使い方を情報交換したり、怯えるわんこをなぐさめていただいたり。
楽しんでくださる方がいらっしゃるし、自分のためにも続けていきます。あらためてホントにありがとうございます。

Posted by あんころりん at 2011年03月17日 12:23

みゆきさん
ご心配ありがとうございます。みゆきさんもご無事だったんですね、よかった。
力強いおことば、ホントにありがとうございます。なえ気味になる気持ちが奮い立ちます。
＞被災しなかったものは通常の生活を続けるのが使命だと思います・・・
しばらく判断がつかなったのですが、ワタシもより一層仕事に励んだり（キャンセルは仕方ないけれど）、活動するほうが良いのではないかと思いました。楽しんでいただけるよう、磨きをかけてがっつり"あんこ"モード高めます。

Posted by あんころりん at 2011年03月17日 12:33

お、いいですね〜このクリームの感じ。イエンセンでこういうパン、気に留めたことなかったかもしれません。次の楽しみにしましょう（次の楽しみばかりが積もってます）。

わたしは先日、午前中リンデにたくさんパンが並んでいるのを見て（人も並んでいたけど）久しぶりに買いました。
お店によっては商品が少なくなっているところもあるんですよね。とにかくいまはいろいろ祈るのみです。

Posted by kozue at 2011年03月18日 15:00

kozueさん
コメントありがとうございます〜。
これはパンというよりケーキかな。店の棚でなくガラス冷蔵ケースに収まってます。想像より軽やかで、なんだか穏やかでほっとする味でした。カタネでは、材料もあるし毎日焼くので安心してください、と説明しているそうです。
せめて被災地へ一刻も早く食料などが届くように買い過ぎないよう心してます。

Posted by あんころりん at 2011年03月18日 23:45