さて お盆の入りで母が浅草のお寺に「お迎え」に行ってきました。
何十年もの間、必ず浅草のおみやげ は
「入山せんべい」と「舟和の芋ようかん」。
我が家では春秋のお彼岸と七月のお盆には必ずいただくことになります。
おせんべいも和菓子ということで今回はご理解を。
「世界で一番おいしい『おせんべい』は？」
と訊かれたら迷わず『浅草の入山せんべい』と答えます。
世の中に手焼きせんべい数あれど
「入山せんべい」（浅草１‐13－4 木休）よりおいしいと思ったことは未だにありません。
袋を開けただけで香ばしいお醤油のかおりがあたりに漂い
かじらずにはいられません。
大正３年創業以来の味を守り続けている
浅草の素晴らしい最高のお店のひとつです。
本当にこちら以外ではいいてだけません。
絶対になくなったら困るお店です。（どうしよう、もしも・・・。）
以前は十数人の手焼きの職人さんが冬でもだぼシャツ一枚で
炭火の前であぐらをかいて一枚ずつ手で焼いていました。
現在は２～３人で同様に焼いてます。（1枚120円）
のでそう簡単には買えません。
２時ごろには大概おしまいです。でも営業時間は６時までなのですが・・・
↑「芋ようかん」は六本入り598円、入山せんべいはこれで一袋10枚入り。我が家はいつも３袋。一枚120円ですが好きなんです。
もひとつの「舟和」は「芋ようかん」と「みつ豆」の元祖。
「あんこ玉」も名物です。「舟和のあんこ玉」はkozueさんの「とべないとりのおいしいblog」
に詳しいのでそちらをぜひごらん下さい。おもしろいですから。
「芋ようかん」はkozueさん曰く「芋ようかんを飲み込むときの＜どっきりする感じ＞が少し苦手」だそうですが、
私は長いこと「羊羹は芋ようかんしか食べられない」お子ちゃまでした。
虎屋に代表される練り羊羹とはまったく異なる
早い話「お芋のお菓子」。
材料は甘藷（サツマイモ）と砂糖と塩。、それだけのシンプルさ。
日持ちも翌日までの朝生です。
現在は世間のお芋自体も甘くおいしいし、お芋のお菓子もどんどん進化して
濃厚で複雑なすごいものが世の中には溢れています。
その中でここまでシンプルなお菓子が今でも愛されているのは不思議です。
私自身も以前のように「わ～い、芋ようかんだ～！」とは
飛びつきませんが、
今回あらためて味わうとある事に気がつきました。
それは「塩味のものとすごく合うぞ～」。
入山せんべいと食べてもおいしい。
VIRONのパンと食べても、お漬け物と食べても合います。
しかも「芋ようかん」がついつい進む。
あきらかに太市の「苔清水」(明日７月14日の掲載予定）とは違う和菓子です。
当たり前だけど3倍の量は軽く食べられる甘さと食感です。
早い話「うまい芋」と言っても良いくらい。
明治35年に芋問屋だった創業者の和助さんが
「練り羊かんと一味違う羊かんを作ろう」と思いつき
現在の本店の場所（台東区浅草1-22-10 浅草仲見世オレンジ通り）に
「羊かん司 舟和」を創業したそうです。
やはり何だかんだと一人一本は「ぱくぱく」と
いつの間にやら完食です。
そんなお菓子が浅草みやげにはふさわしい。
しかしあらためて「やっぱりどちらもうまい」わ。
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実は相方の親戚がやってるお店なのです。伯母さんだったかな？私もここのおせんべいが一番好き！
今ここまで堅くてお米の味がするおせんべいってないと思います。この界隈に行くと必ず行くのが、セキネ・薬研堀ですね。
セキネの肉まん美味しいですよ。
でも私はいつも皮底に付いてる紙？がうまくはがれず
底が抜けちゃいます・・・あ～肉汁が・・・
母が子供の頃から祖母に連れていってもらえる
お店の中で
入山せんべいとセキネの肉まんが
最高の贅沢なおやつだったみたいです。
それで未だに大人買いしてるんですよ。笑
私も本当に小さなときから入山せんべいを買うのにならびながら職人さんの仕事見るのが大好きでした。
伯母様によろしく。
芋ようかんで「どっきり」するkozueです。
じつは＜芋ようかんと塩味＞は薄々気づいておりました。お煎餅つまむと、どっきりしながら芋ようかんがすすむのよね～。それでも１本食べるのはたいへんですが(笑)
ところであまりお煎餅を食べないお煎餅好きなわが家です。久しぶりのお煎餅はぜひ入山せんべいにしたいと思います。
食道細いって美人なかんじ。
しかしさすが！塩味！やはり甘味道？行くと塩味が重要ですよね。笑
食道太いかも、の私は薄切りでばくばくと一本です。あと↑のtehtaさんのコメントびっくりでしたよ。やはり、ぜひここはお盆ですので
「すし屋横丁」までお出向き下さいませ。
って回し者か私は。
☆生栗さん
お正月に栗きんとん以外に芋ようかんも作るの？
すごいですね。
帰省するときに必ずリクエストされる土産なのでどうしても購入したいのですが、本店にまで行く余裕がなく、困っています。
東京駅近辺には売り場はなくなってしまったのでしょうか？
村田さん。
ようこそいらっしゃいませ。コメントありがとうございます。
『東京駅一番街 Ｂ1階 味のれん小路』
に店舗「舟和」（℡03－3214-7095）があるはずですが。私は実際にこちらの店舗は利用してないのですが、
↓のアドレスで確認できると思います。
http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/cgi-bin/public-cgi/tenpo_info.cgi?tenpocode=S0063
舟和の芋ようかんが帰省みやげ、なんて良いですね。ぜひ購入できるよう問い合わせて見てください。故郷の方が喜ぶのが見てみたいです。
せんべいの焦げ目がanpannのつぼにはまりました！
クッキーよりも断然せんべい。
せんべいはしょうゆで固いのが歯にもあごにもいいのだ！いまどきの子供たちよ、せんべいを食べよう！
これめちゃめちゃうまいんです。
おっしゃるとおり、
焦げ目にやられちゃうこと
間違いありませんよ。
固くてしかもばっちり米と醤油の味が
歯ごたえに浸みます。
かの岡本太郎も大好物だって。
ちなみに
子どもの時から毎日煎餅でした。
今もものすごく歯が丈夫、犬並みと言われてます。
まさか…
anpannはおばあちゃん・おじいちゃんっ子だったから子供のときからせんべい食べてました。
子供のときおばあちゃんがおやつにくれた草加煎餅。
草加市なんて存在さえ知らなくて、”くさか煎餅くさか煎餅おいしいよねー”って言ってた。そしたらおばあちゃんがそっと”くさかじゃない、そうかだよ”って教えてくれた。くさい煎餅なんてあるわけないよ。（笑）
爆発する芸術も太陽の塔も
煎餅発！すごいぞ入山煎餅。
anpannさんのおばあちゃん、おじいちゃんて
とっても優しい素敵な方だったんでしょうね。
私ももちろん食べてましたよ
「くさか煎餅」。もちろんそう読んでました笑。
ところで、浅草の舟和、はるか昔の学生時代、バイトしてたんです！
新仲見世店の喫茶室で。
なつかしい！
夜中なのに芋羊羹が食べたくなってきました。
バイトが終わってから、売り場の方へ行き一本だけ買って、その場でむしゃむしゃ。その美味しさといったら！そういえば、舟和のところてんってからしではなく、わさびなんですよ～。初めて見たときはびっくりしましたけど、かんてんならなんでも合いそうですよね。
いつもコメントありがとうございます。
お疲れではないですか？
私はとても嬉しいのですが＊＊☆
どうぞいつでも好きなページに書き込んで下さいませ。
気が向いた時にお書きになりたい事があれば
とても嬉しいです。
えっ！舟和でバイトしてらしたのですか？
私は度々寄ってました。お墓詣りの後などに恒例のおみやげってかんじです。残念ながら喫茶室は入った事ないですが。
ところてんも大好きです。わさびもいいですねー。関西は甘いのもあるのだそうです、くずきりみたいなのでしょうか。
お芋も寒天もお煎餅も好きです。食べ過ぎ～。
そうそう、バイトではところてんも作ってましたよ～。
喫茶室がオープンするのは確か10時からだったので、それまでは調理室でところてんを押し出して作ったり（あれはなんという名前の道具なんですか？）、白玉を作ったり。喫茶室に出るより、ずーっと楽しかったですねえ。時間との勝負でしたので、白玉は手のひらの中でいっぺんに3個作る技を見につけましたよ。3個作って煮立った鍋に入れて引き上げてって作業もしていました。女子大生のバイトとは思えないほど、地道な作業ですよね。でも、そういう仕事が性分にあってるのかも♪
関西のところてんは甘いのですか？くずきりみたいですね。でもくずのようなコシがないから、馴れないと変な感じでしょうね。福岡では、普通にごはんのおかずとして、ところてんが食卓にのぼるそうです。
今日は節分ですね。
大豆って本当に美味しいです。
いつもコメント本当にありがとうございます。
明日は零下まで下がるみたいです。ひょえー。
確かあの道具は「天突き」じゃなかった？不確かです。
なんかとっても素敵なバイトしてたのですねぇ。
そうそうこれなら和菓子屋の嫁も現実的じゃないですか！白玉三個はすごい！私は饅頭の包餡が超苦手、kekoさんなら和菓子作りも感単出来ますよ。
今日は先日記事にも書いた、亀澤堂の大豆の大福の節分限定特別バージョンを食べました。
大豆は豆撒いてからもたっぷり食べて今苦しいです！
こちらこそ、いつもお返事をいただき、ありがとうございます。
おお！！天突き！ですね。
すっきりしました。
節分限定特別バージョン、来年まで待たねばならぬのは口惜しい限りです。
果物のワックス除去剤はマウイで売っているんですか？
マウイに住んでる友人がいるので、今度聞いてみますね～♪
ちなみに友人は日本人です。
あ、ワンちゃんのじょうよ饅頭の写真をアップしましたので、よかったら覗いてやってくださいね～。綺麗な画像ではないので、あんころりんさまにお見せするのはお恥ずかしい限りなのですが・・。
こんばんは、すごく寒いですね～。
来年の節分までのお楽しみ、と言う事で。
マウイだけではないと思いますが、記事中にリンクした私の別サイトにお店情報が詳しいです。
しかし！マウイににお友達とは羨ましいですねー
。
最近日本からの移住者も多いと聞きますが。
しかし驚きました！！
素敵なブログをお持ちとは・・。
これからじっくり読ませていただきまーす。