第2回は『元祖浪花家 鯛やき』森下店

またまた続けて遭遇の『浪花家』の『たい焼き』です。

『元祖鯛やき　浪花屋』
通称　『森下の浪花家』（江東区森下２-１７-３　１０時〜１８時水休）。

ここは前回紹介の８月８日『両国　浪花家本店』から暖簾分けのようです。

ところで「浪花家はいくつあるんだ？」と思いますよね。
ほかに麻布十番の『浪花家総本店』からの暖簾分けで
有名なのは『江戸川ばし』などです。
ご近所の「幡ヶ谷」にも昔あったけど閉店。
以前、「浮間町店」に行ったら普通のたい焼きでした。


さて
今月の『ソバリエレポート』のため
江東区森下の蕎麦屋『京金』で『せいろ』をたぐって『蕎麦ぜんざい』まで食してしまった後
「そういえば・・森下にも『浪花家』が」と思い出す、業の深い私。
なんと！たい焼きの神様のお導きか、同じ通りにありましたよ。




両国のお店で見た「系図」の並列の一店だったはず。

ここは持ち帰りのみで他はおにぎり（100円）とおいなりさん（60円）。
店の方はひとりで手持ち無沙汰なかんじ。

↓これが大きくてうまかった、一個60円





一匹１５０円で両国より１０円高いけど
「おっ重いな」割とずっしり。でもぱりっとしてるかな？

少量でもオリジナルの袋に入れてくれるし
当然、一匹焼きでした、うれしい。

近所の七福神の神社でさっそく取り出す。
やっぱり柔らかめですね。

↓皮も本家より少しだけ厚めでしっとり粒々あん。




あんこはいっぱい。しっとり系の赤い小豆の色。
これはこれでいいけどね。
皮も柔らかめで浪花屋の印象とは違う。
こっちが好きな人多いんじゃないか？

家で体重を量ったら「お、森下君は重量級だね、１１３グラム」でした。

あんはやはり両国よりしっとり甘い。皮はもちもちで柔らかめでした。

重い、柔らかい、あんこが多め、ということは。
２枚おろしの後
「やはり　君は立てないのか〜、まあ減量しなくてもいいけどさ」

↓立て！たて、立つんだジョ〜〜！・・立てなかった、だから透けなかった。



でも、
ハングリー精神旺盛な「パリッと立つ」ボクサー系が好きだぜ。

だめだ、K−1の曙は。たい焼きは「ブアカーオ系」だな、所もいいが。
何の話だか。

第3回は「比べたい・・・」あ〜我ながら、何やってんだ。
ついでに両国まで行ってもう２匹購入の比較談かしら。

●森下商店街　浪花家

※2013年3月15日　一部訂正しました　
浪花屋→浪花家　　8年もの間　誤った表記でした、すみません。

Comments

あんころりんさん〜
おもしろい、おもしろすぎ、笑っちゃうよー。
鯛焼きって楽しい食べ物だとは思っていたけれど、こんなにおもしろいなんてー。ぜひこれは実物を片手に、あんころりんレポを読みながらいただきたいものです。

Posted by kozue at 2005年08月10日 21:57

☆kozueさん
だんだん好き放題にやってしまって、「まずいかな〜」と。
でも面白いんで止まらない世界ですね。
kozueさんならご理解いただけるかしら。
でもこれで「和菓子」なんだろうか？
（実は格闘技も好きな、ムエタイころりん）

Posted by あんころりん at 2005年08月11日 00:05