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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2019年11月17日

しもつけ彩菓風松屋の 栗蒸し羊羹 通常タイプ

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しもつけ彩風菓松屋 は昭和30(1955)年創業、・・・



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※この本文最後に「第6回わがし甘党の会」のお知らせがあります。






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2019年08月18日

第5回わがし甘党の会 黒い番外編 小ざさ、銀座かずや、森八、回進堂、とらやのいちご、ラムレーズン など

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黒い
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小ざさ
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黒い
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暑い黒い

先月開催した第5回わがし甘党の会。

書ききれなかったのは・・・



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2019年08月05日

第5回わがし甘党の会 その5〜土用餅、大手まんじゅう、南部煎餅、竹筒水羊羹編みぐるみ、すあま

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岡山の
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滋賀の
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青森の
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甘党たち


引き続き、「第5回わがし甘党の会」個別お菓子レポートです。


7月27日に開催致した「第5回わがし甘党の会」の
持ち寄りテーマは・・


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2019年08月04日

第5回わがし甘党の会 その4〜たいやき がんじき わらび餅

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秋田の
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四谷の
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水入らず 甘党ニコニコ 

前回、前々回からの続きです。


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2019年08月02日

第5回わがし甘党の会 その3〜くろくろ饅頭、朝まんじゅう、みすず飴、ケンピ、あつみのかりん糖など

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練馬の
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長野の
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甘党和気あいあい

前回からの続きです。


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2019年07月31日

第5回わがし甘党の会 その2〜あか巻、千歳、福餅、タンナファクルー、栗饅頭、黒ごま黒糖きなこ・・・

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熊本の
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目白の
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沖縄の

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お菓子求めて甘党うろうろ


先週の土曜日、
2019年7月27日に開催した「第5回わがし甘党の会」。

この日のもうひとつのテーマは
「安価だけれどハマっている・・・・


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2019年07月29日

第5回わがし甘党の会 その1〜必殺の水ようかん!を一堂に会す〜源太、越後屋若狭、久田、岬屋…

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そーっと

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またもやお菓子にまみれる甘党たち



7月の最終土曜日
「第5回わがし甘党の会」を開催し・・・・


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2019年01月15日

第4回わがし甘党の会 その5 くろせ弘風堂の 丸型新ざぼん漬け


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毎回、「わがし甘党の会」では、“ちょっと特別なお菓子”を数種類ご用意します。
たとえば特別注文菓子、希少な限定品、あるいは“大人数でなければ・・

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2019年01月10日

第4回わがし甘党の会 その4 “年忘れどらやき比べ”のご報告

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年をまたいで、昨年12月に行った“第4回わがし甘党の会〜年忘れどらやき比べ”のレポートです・・・


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2018年12月31日

第4回わがし甘党の会 その3 別製「お茶の子まめの クリマサリと柚子の浮島」〜ことしもお世話になりました


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2018年最後の更新は再び「第4回わがし甘党の会」のお菓子について。
毎回、わがし甘党の会ならではの特別なお菓子を・・・

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2018年12月27日

第4回わがし甘党の会 その2 三日月梅〜こけももの羊羹〜おもやの甘納豆 など

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前回からの続きです。

12月22日に開催致した「第4回わがし甘党の会」では
持ち寄りテーマを・・


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2018年12月26日

第4回わがし甘党の会 その1〜雲龍〜賣茶翁〜府中の焼きだんご〜日の輪・・・

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12月22日に開催した第4回わがし甘党の会。
この日のテーマは「自己紹介のお菓子」。

予算は・・・・

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2018年12月24日

2018年11月22日

和菓子が好き!第4回「わがし甘党の会」
参加者募集のお知らせ

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昨年12月の“うすらひ”

今年も小豆の美味しい12月に「わがし甘党の会」を開催します!
参加ご希望の方へのお知らせですが・・・

◎12月22日までこちらが2番めに掲載されますが
最新記事〈京都「亀末廣」など)はこのすぐ上にあります。



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2018年08月22日

わがし甘党の会スピンオフ〜2000円以下の手みやげープチシェア会

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北鎌倉こまきの苔清水
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小ざさの最中
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つちやのみずのいろ
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ディープな和菓子トーク
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いろがみの黒豆きんつばと大納言きんつば


先日「わがし甘党の会」メンバーの内、11名だけがひっそり集まり《プチシェア会》を開催。
この日のテーマは「2000円以内で買えるばらまき用手みやげ」・・・

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2018年06月08日

「第3回わがし甘党の会」開催のお知らせ&亀戸「岡田屋」のだんごがすごい

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がっつりと甘辛
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ずんだあんサンド
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ひと手間かけて笹を巻いた麸万頭


岡田屋は明治創業、亀戸梅屋敷からほど近い、
香取神社門前の和菓子店店です。

※本文後に「わがし甘党の会」参加者募集のお知らせがあります


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こざっぱりとした佇まいで
店内はお菓子の陳列ケースのほかに
4人がけのテーブルと椅子のしつらえなどもあるところが下町の趣です。


洋菓子店で修行した経験を持つご主人による手づくりのお菓子は
朝生菓子から半生菓子の錦玉、マドレーヌやスウィートポテトなどもありこじんまりとしていながら思いの外バラエティに富んでます。

久々に立ち寄り、お気に入りにのおだんごと麩饅頭を包んでいただきました。
が、開けてびっくり。
以前から大きいおだんごだなーとは思っていたけれど、
3年前と比べると1.3倍くらいか?

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甘辛いたれを注文してからたっぷりつけてくれる



食べてみると以前と変わらず、いや前よりもさらにワタシ好みにベクトルが傾いてる。
一粒がひとくちで頬張れないほどの大きさなのに、
シコシコとしっかりとした口あたりで、もちろん上新粉らしいお米の風味も感じられます。
そして、相変わらず焼だんごの甘辛いタレもずんだのあんこも気前よくた〜っぷり。
一本食べるとかなりお腹が満たされてしまいます。



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厚めの生地に中は珍しく潰し餡がはいります

麩万頭のガッツリ感も変わらないのでよかった。
しっかりとした生地を好む派にとって、こういった麩まんじゅうはありがたい。

いつも和やかで柔和な女将さん。
久々にもかかわらず、こんな顔を覚えていてくれたのも嬉しかったのだ。


亀戸と言えば船橋屋が名高いけれど・・・
日々の暮らしのなかで親しまれている菓子屋さんが、
コツコツと手作りする。
そんなお菓子を“いとしの和菓子”と言い表したってことを
いまさら思い出した。
●岡田屋 亀戸3-62−12 03-3681-3423 日曜休

◎第3回わがし甘党の会 開催のお知らせ
今年の夏も参加者を募集します!
昨年第一回の模様はこちら→



下記の開催要領をお読みいただき、
参加をご希望の方は、メール(yuki-ssg●
qg8.so-net.ne.jp)の●を@に変えたアドレス宛に6月30日までに、お名前、電話番号、メールアドレスをご記入の上ご応募ください。

今回は夕方からの開催なので、これまで時間が折り合わなかった方にもご参加いただけると思います。
・・・・・・・・・
・日時 2018年7月28日土曜日 18時20分〜20時半頃まで(会場使用開始は17時半〜撤収は21時)
・場所笹塚区民会館 和室28畳
・都営新宿線直通 京王新線「笹塚駅」より徒歩10分程度
・渋谷駅からバス=「笹塚中学」バス停より徒歩2分
・テーマ:1800円2000円以下の“ばらまき手みやげ(和菓子限定)
・ご持参いただくもの
@テーマのお菓子
Aご自分用の(紙皿、トレイ、弁当箱など複数お菓子が乗せられるものがベター)と黒文字orフォーク(楊枝、箸etc)など(お菓子を分ける際に使います)
・参加費 1200円(会場費、会で提供するお菓子代を含む)。
今回のテーマは
18002000円以下の“ばらまき手みやげ(和菓子限定)”』
こちらを当日ご持参ください。18002000円以下ならいくらでもOK。
仕事先、あるいはちょっとした集まりに、数人で気軽につまめるような手みやげを持参したい。
とはいえこのご時世、予算は限られている。
となると、かわり映えのしないいつものアレだったり、和菓子以外の選択に落ち着いたり。
そこで気軽で美味しい和菓子の手みやげ情報をシェアしようというのが趣旨です。
どーです、予算が限られているからものすごく難しいでしょう。
ワタシ自身、まったくアテがないのにこんな出題して大丈夫か。

※ご不明の点などがあればこの下のコメント欄へ書き込んでくださいね。

追記:今回も会からのお菓子をご用意致します。予定はあの名店の水羊羮。
ではでは、多くの方のご参加を心よりお待ちしております。
夏だけど、和菓子!



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posted by あんころりん at 12:34| 東京 ☀| Comment(2) | わがし甘党の会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月29日

第2回わがし甘党の会〜さらに和菓子を好きになるA

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前回(12月28日)からの続きです。

入手困難なことで名高い
“小ざさの羊羹”を提供してくださったまえばしさん。
持参した・・・

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2017年12月28日

第2回わがし甘党の会〜さらに和菓子を好きになる@

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クリスマスイブイブの12月23日、
どうにか年内すべりこみセーフ!第2回「わがし甘党の会」を・・・

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2017年08月02日

第1回「わがし甘党の会」和菓子で盛りあがった日!


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お菓子分配中〜
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萩の舞(秀山庵)
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葛まんじゅう(越後屋若狭)

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奧右より 爾比久良(大吾)、錦小倉(一力堂)、葛焼き(岬屋) 
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試食に夢中〜〜
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中町だんご、蒸しどらやき、焼だんご、磯辺だんご(さか昭)


7月22日、記念すべき「わがし甘党の会」第1回!を開催し・・・

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