あんころりんのiPhoneアプリ
「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2012年06月03日

八雲/楳心果〜山椒のきんとん、こなし・・オリジナル季節の生菓子

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
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皐月の生菓子

目黒区八雲の隠れ家的、菓子舗「楳心果(ばいしんか)」。
スタイリッシュな菓子や茶房で知られる「HIGASHIYA」ブランドのひとつ、
でしたけれど・・・、

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2011年12月23日

会津若松/吉田菓子舗〜あんパン、ロールカステラ、ピーナツバターetc 福島の和菓子A

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焼きたてあんパン、クリームパン♪ ずっしりとしたカステラロール、蒸羊羹クルミ入り

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

JR会津若松駅でレンタサイクルを借り,
最初に目指したお店は
馬場通りの・・・

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2010年05月29日

茂木一○香(長崎)カステララスク
“生”と呼びたいフォンダンラスク
iPhoneアプリ「和菓子wagasi」、満照豆、鯉生菓子

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極上フォンダンまぶしまくりラスク、満照豆
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クリック!iPadとiPhone版「和菓子wagasi」
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体長32p!長崎伝統〈鯉生菓子〉

AppStore

前回記事でご紹介した
iPhone版 「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く
すでにたくさんの方にご購入頂き、
ありがとうございます♪

昨日5/28にiPadも手元に届き♪
6月中にはiPhone版を改善、バージョンアップしつつ
同時にiPad版をリリースする予定です。
今後共、よろしくお願いします♪

さておき
ものすごーくハマっているお菓子ふたつあります。
一つは茂木一○香の〈カステララスク〉・・・

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2010年02月17日

老松(京都)キャラメル洲浜、小さなキッス
「京菓子で味わう池田満寿夫の世界」と革新的洲浜

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洲濱!チョコレイトでもキャラメルでもなく 2段目 池田満寿夫の作品「小さなキッス 習作」を表現した生菓子 下は桜餅

東京の和菓子めぐりに東京 いとしの和菓子』   全国書店、Amazon で好評発売中。

いまさらですが
そもそもチョコレイトがあまり得意でない。
なのでヴァレンタインデイにまつわる
スペシャルな記憶も多くはありません。

が、今年はキャラメル洲浜”!!!という・・・

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2008年11月21日

かわいい和菓子たち集合!
静岡「富士のこけもも」秋田「ハチ公諸越」岐阜「姫柿」

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岐阜のおちび「姫柿」、秋田のわんころりん、富士のこけもも

まずはあんころりんの本(ソニー・マガジンズ刊)のおしらせです。
東京 いとしの和菓子』は
 紀伊国屋書店ほか全国書店で
ネットではAmazon楽天ブックス等で好評発売中。
……バッグに一冊、東京の和菓子を日々楽しんで頂ければと。

さて、上記の書でも取り上げている東京で会う「地方の和菓子」

今回は各地方のすんごくかわいい〜お菓子たち
こけもも、わんころなど
全世代の乙女のハートがキュンとときめく・・・

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2008年10月17日

長崎『茂木一○香本家』黄金の雫&かすてら巻
ふ〜んわり“びわかすてら”に夢中になった

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ふんわり軽やか、“茂木びわ”びっしりのかわいいびわ型カステラ
焼きたて「かすてら巻」おいしさを心底実感!

10/16版朝日新聞夕刊に紹介されたように
東京 いとしの和菓子 あんころりんのおやつめぐり
 紀伊国屋書店ほか全国書店で
ネットではAmazon楽天ブックス等で好評発売中。
……本でもまた和菓子を日々楽しんで頂けます。

さて・・・今回は初登場、長崎のお菓子です。
茂木一○香本家は弘化元年(1844年)創業
珍しーいカラクリ饅頭“一口香の老舗であり、
東京ではびわが丸々入った・・・

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2008年10月03日

人形町『東海』雛菓子
『東京 いとしの和菓子』で紹介しきれなかったこと

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人形町『東海』「雛菓子」折り詰めのサイズにおどろけ! 

9/25から好評発売中の
東京 いとしの和菓子 あんころりんのおやつめぐり
都内では紀伊国屋書店(新宿・渋谷他),ブックファーストなどの
書棚に並んでいます。
紀伊国屋Amazon楽天ブックスでも購入できます。
皆さま、どうぞよろしくお願いします。

さて、本でも多くご紹介している
東京の昔ながらの和菓子屋さん
熟練職人がひとりで菓子をこしらえている
そんなお店も少なくない。
粋なこのお店でも桃の節句に・・・

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2008年09月30日

お待たせしました!発売記念プレゼント♪
クイズ『東京 いとしの和菓子 あんころりんのおやつめぐり』

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『東京 いとしの和菓子 あんころりんのおやつめぐり』クイズに挑戦!
画像は『むさしの玉屋』迫力のおはぎ○


9/25に出版された
東京 いとしの和菓子 あんころりんのおやつめぐり
現在紀伊国屋Amazon楽天ブックスで購入できます。
皆さま、スムースにご入手頂けましたでしょうか。

都内では
紀伊国屋書店(新宿・新宿南),ブックファースト(渋谷・新宿)などの
書棚に並んでいます。

今回はプレゼントのお知らせです!!。
発売を記念して、お手元にある本を参考に・・・

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2008年09月25日

和菓子のブログを始めたワケとは?
『東京 いとしの和菓子 あんころりんのおやつめぐり』
本日発売!!

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『東京 いとしの和菓子 あんころりんのおやつめぐり』上梓致しました。 

いよいよ本日9/25発売!!  
東京 いとしの和菓子 あんころりんのおやつめぐり
現在紀伊国屋Amazon楽天ブックスで購入できます。
皆さま、宜しくお願い致します。

本日からは
紀伊国屋書店(新宿・新宿南),ブックファースト(渋谷・新宿)などの
書棚に並んでいます。

よろしかったら
和菓子の楽しさ、いとしさを再発見する小さな旅へ、
一緒に出かけてみませんか?
ふんわり、甘い香りが漂って・・・

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2008年09月22日

新橋『文銭堂本舗』山あけび・かぼちゃ饅頭
『東京 いとしの和菓子』登場店の取材裏話

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新橋『御菓子司 文銭堂本舗』初秋の「山あけび」・マイベスト「かぼちゃ饅頭」 

なんと!今週木曜日(9/25)発売!!
東京 いとしの和菓子 あんころりんのおやつめぐり
現在紀伊国屋Amazon楽天ブックスでも予約購入できます。
この秋のお彼岸最終日に、
皆さま、ぜひ買ってくださいね〜♪

今回は制作中のお話です
大好きな和菓子屋さんを50軒以上取材
その緊張と至福の時間、
ときには和菓子好きのマニアックな・・・

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2008年09月18日

千駄木『むさしや』豆大福と桃の桃山
『東京 いとしの和菓子』メインテーマのこと

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千駄木『むさしや』桃の桃山・豆大福

あと8日!ドキドキ〜
東京 いとしの和菓子 あんころりんのおやつめぐり
現在楽天ブックスでも予約購入できます。
9月25日いよいよ公開!

今回はこの本のテーマについて、書きたいと思います。
じつは本の中でははっきりとは・・・ …

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2008年09月16日

カウントダウン!『東京 いとしの和菓子』発売
今日の品『招福楼』栗♪ユリ根!まめ♪の和菓子
☆記事下段にプレゼント告知あり(9/17締め切り)

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『招福楼』の「宝づくし」と「焼きめ栗」 

発売まであと10日!に迫った
東京 いとしの和菓子 あんころりんのおやつめぐり
現在楽天ブックスでも予約購入できます。
9月25日まではカウントダウンで更新!(たぶん)。

前日から紹介中の『招福楼』のステキなお菓子。
滋賀八日市の“茶の心”を基とする会席料理屋では……
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2008年09月14日

発売迫る『東京 いとしの和菓子』
今日の一品『招福楼』懐石料理屋の和菓子
☆記事下段にプレゼント告知あり

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『招福楼』“冬ごもり”、下は“しょうが入り黒砂糖葛餅=モスラではなく 

発売まであと10日!に迫った
東京 いとしの和菓子 あんころりんのおやつめぐり
YAHOO!ブックスでも予約購入できます。

さて、画像上段の美しいお菓子の素材はなんと海老芋
招福楼』は茶の心を基とする滋賀の高級会席料理店。 
伊勢丹新宿本店には“お持ち帰り店”があります。

しょうが入り黒砂糖葛餅」を頂いたのが……
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2008年09月08日

秋だ〜、校了記念に栗の菓子。
『東京 いとしの和菓子』から 
新潟『若松園義正』名水水ようかん/里の栗

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表紙(帯別)です♪

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新潟『若松園義正』の「里の栗」今年の新栗と名水のお菓子


表紙が完成、そして校了…だ〜!!

らしく、新栗のお菓子も店頭に並びはじめた、今は9月。
先日からお知らせしているあんころりん初の単行本

東京 いとしの和菓子 あんころりんのおやつめぐり 
(ソニー・マガジンズ刊・購入はYAHOO!ブックスで可)
ステキな表紙見本も出来上がり
ようやく、昨年からの長期にわたる制作が完了、あとは……


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2008年08月27日

和菓子の本「東京 いとしの和菓子−あんころりんのおやつめぐり」9月25日発売
今日の一品/ イノダコーヒ「クリームマロンあんみつ豆」

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イノダコーヒのあんみつ豆(表紙ではありません)

9月25日いよいよ出版される
『東京 いとしの和菓子 
あんころりんのおやつめぐり』

(ソニーマガジンズ刊)

ついに……
ワクワクするような表紙カバーがほぼ完成!
和菓子の本としては画期的なイメージです♪
ブログ読者の皆さまならば
思わず
おおっ!……ムフフフ〜」となるはず、楽しみにしていて下さい♪

そして・・・

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2008年08月22日

速報!「東京いとしの和菓子」出版決定
9月25日!あんころりんの本が発売されます!

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両国「とし田」の半生菓子 下は「桃太郎」「勝名のり」 


残暑お見舞い申し上げます

ご無沙汰しております〜。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

さて本日、ようやくご報告にこぎつけました。
9月25日!あんころりんの本が出版されます!!

タイトルは

『東京 いとしの和菓子  
          あんころりんのおやつめぐり』
です。

じつはこの本・・・・

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