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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2022年04月25日

史上最強の(よもぎ)苺大福〜西鎌倉 湘南しり餅

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ここ数年でもっともインパクトを受けたのが・・・

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2019年08月28日

江ノ島 上州屋の 若鮎と おはぎ

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江戸時代、天保元年創業の上州屋。

片瀬江ノ島の古刹「龍口寺」門前で・・・


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2019年05月28日

片浦レモンの生ようかん 小田原 伊勢屋

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先月、紹介した小田原「伊勢屋」。


記事内の告知どおり、たべました・・・・


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2019年05月02日

江ノ島 上州屋の 柏餅と すあま

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片瀬江ノ島の古刹、龍口寺門前の上州屋は
天保元年(1828年)の創業・・・


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2017年10月02日

鎌倉 長谷「恵比寿屋」の黒糖ロール、黒ごまロール、生姜ロール、さくらロール

黒糖ロールと黒ごまロール。和菓子のロールはバターや生クリームなど乳製品使わず、ベーキングパウダーなど膨張財に頼らないのよ。#恵比壽屋#和菓子 #ロール#ゴマ#あんこ #鎌倉 #長谷#.波照間産黒糖

鎌倉“長谷観音前”の老舗、
創業230余年の「惠比壽屋」の黒糖ロールと黒ごまロール・・・

#恵比壽屋#和菓子 #ロール#ゴマ#あんこ #鎌倉 #長谷#.波照間産黒糖

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2017年08月29日

納言志るこ店 田舎汁粉と抹茶あんみつ

夏でも納言に来たら田舎汁粉を頼まないわけにいかんのだよ#納言志るこ店 #甘味処 #ぜんざい #ぜんざいを関東では田舎汁粉#最高に美味しい #あたたかい #店内の他の客は全員かき氷食べてたけど


夏でも納言に来たら田舎汁粉を頼まないわけにいかんのだよ・・・


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2016年12月06日

鎌倉「納言志るこ店」の田舎汁粉 ところてん

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田舎汁粉

鎌倉で甘味処と言えば・・
ワタシの場合はあず里と・・・

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2016年09月04日

鎌倉/べつばらドーナツ

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年を重ねるごとにますます好きになるドーナツさん。
その理由のひとつがこちら。べつばらドーナツ。<


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2016年08月31日

北鎌倉/こまき レモンのかき氷


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北鎌倉「こまき」。
茶席用菓子の名店として広く知られて・・・


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2013年07月03日

鎌倉/美鈴〜月々のお菓子:昇鯉、青梅



和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
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青梅
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昇鯉
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水の月

鎌倉の住宅街にひっそりと佇む鎌倉の「美鈴」。
季節に寄り添うお菓子を手作りしています。
主には上生菓子ですが、それとは別に月ごとに変わる・・・

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