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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く
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/ 羊羹コレクション
2013年10月05日
長野/小布施堂〜栗羊羹のシベリア・・栗菓子の老舗が
小布施堂 栗羊羹のシベリア
青柳正家×文明堂東京 羊羹カステラ
明治時代にパン屋さんが考案したというお菓子、シベリア。
長く忘れられかけた存在でしたが・・・
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posted by あんころりん at 18:01| 東京 ☁|
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羊羹コレクション
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2010年12月30日
京都/総本家駿河屋、伏見駿河屋、稲荷駿河屋
全国28店の羊羹を味わう、その29〜YOKAN羊羹collection番外編
今年もお世話になりました
京都「稲荷駿河屋」門前の羊羹屋
京都「総本家駿河屋」古代伏見羊羹 紅煉と夜の梅
京都「伏見駿河屋」煉羊羹所謹製、夜の梅
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
伏見をハズして羊羹を〆るべからず。
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
実際に購入&食した28店の羊羹について連日書いてきました。
さて、
29番目
、番外編的に紹介する
京都
「
「伏見本舗 総本家駿河屋」
古代伏見羊羹・紅煉、夜の梅
「伏見駿河屋」
夜の梅
「稲荷駿河屋」
夜の梅
・・・
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総本家駿河屋
羊羹
伏見駿河屋
稲荷駿河屋
和菓子
京都
posted by あんころりん at 16:33| 東京 ☀|
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羊羹コレクション
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2010年12月29日
京都と和歌山/総本家駿河屋〜古代伏見羊羹、夜の梅
全国28店の羊羹を味わう、その28〜YOKAN羊羹collection
秀吉好みのハデなヤツ…京都「総本家駿河屋」古代伏見羊羹
和歌山「総本家駿河屋」美似芭里絵
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
まだ終わらない よーかん。
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
実際に購入&食した28店の羊羹について連日書いております。
さて、
28番目
に紹介するのは
和歌山
「
「総本家駿河屋」
美似芭里絵
そして
京都「
伏見本舗 駿河屋総本
店」
も・・・
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羊羹
和菓子
京都
総本家駿河屋
夜の梅
古代伏見羊羹
和歌浦煎餅
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羊羹コレクション
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2010年12月28日
銀座の4丁目で♪東京/銀座 瑠璃〜やうかん
全国28店の羊羹を味わう、その27〜YOKAN羊羹collection
和菓子天国、銀座に挑む"やうかん"…やかんではなく
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
チャレンジようかん♪天牌!
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
実際に購入&食した28店の羊羹について連日書いております。
さて、
27番目
に紹介するのは
東京
「
「銀座 瑠璃」
やうかん
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銀座 瑠璃
モンシュシュ
堂島ロール
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2010年12月26日
ホクホクモナよーカん♪福岡/鈴懸〜雫、メープル金鍔
全国28店の羊羹を味わう、その26〜YOKAN羊羹collection
ホクホクもっちりモナカと白小豆
希少な白小豆がみっちり詰まったきんつば
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
もういくつ煉るとおようかん♪イーシャンテン
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
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さて、
26番目
に紹介するのは
福岡
「
「鈴懸」
雫、メープル金鍔
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鈴懸
美食の王様
博多
伊勢丹
白小豆
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羊羹コレクション
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2010年12月24日
とろり髪つや♪徳島/日の出楼〜和布羊羹
全国28店の羊羹を味わう、その25YOKAN羊羹collection
ワカメと言えば磯野とようかん。ヨード足りてる
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
ようかん足りて礼節と待降節を知る
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
実際に購入&食した28店の羊羹について連日書いております。
さて、
25番目
に紹介するのは
徳島
「
「日の出楼」
和布羊羹
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日の出楼
ももいちご
ワカメ
銀座三越
和菓子
徳島
鳴門
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羊羹コレクション
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2010年12月22日
100年味の千年杉♪滋賀/鶴里堂〜比叡杉羊羹
全国28店の羊羹を味わう、その24〜YOKAN羊羹collection
琵琶湖畔で最橙ゆかりの比叡山"千年杉"を写す"羊羹バー"
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
犬も歩けば羊羹BAR
全国の
羊羹自慢58店
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「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
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24番目
に紹介するのは
滋賀
「
「大津菓子調進所 鶴里堂」
比叡杉羊羹
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鶴里堂
和菓子
大津
藤屋内匠
湖水月
比叡杉羊羹
アンゼン・パックス
銀座三越
posted by あんころりん at 12:55| 東京 ☁|
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羊羹コレクション
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2010年12月20日
江戸の井戸水♪岡山/古見屋羊羹〜田舎羊羹、高瀬舟羊羹
全国28店の羊羹を味わう、その23〜YOKAN羊羹collection
手を汚さない高瀬舟羊羹、250年の伝統"田舎羊羹"
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
転ばぬ先のようかん。
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
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23番目
に紹介するのは
岡山
「
「古見屋羊羹」
高瀬舟羊羹,田舎羊羹
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posted by あんころりん at 19:04| 東京 ☀|
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羊羹コレクション
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2010年12月17日
ご祈願ようかん♪佐賀/新油屋〜稲荷ようかん
全国28店の羊羹を味わう、その22〜YOKAN羊羹collection
着火一発ーではなく"押し出し糸切り"
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
商売繁盛、家内安全。
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
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22番目
に紹介するのは
佐賀
「
「新油屋」
稲荷ようかん
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村岡総本舗
和菓子
五勝手屋羊羹
祐徳神社
銀座三越
小城羊羹
丸型
羊羹
高島屋
posted by あんころりん at 21:53| 東京 ☁|
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羊羹コレクション
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2010年12月15日
漆黒の美♪栃木/吉田屋羊羹本舗〜日光煉羊羹
全国28店の羊羹を味わう、その21〜YOKAN羊羹collection
マットな質感、シックな色合い
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
日光けっこう煉羊羹
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
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21番目
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栃木
「
「吉田屋羊羹本舗」
日光煉羊羹
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和菓子
日光
羊羹
鬼平の羊羹本舗
吉田屋羊羹本舗
posted by あんころりん at 18:44| 東京 ☀|
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羊羹コレクション
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2010年12月13日
淡麗ほろ甘♪兵庫/藤江屋分大〜丁稚羊羹
全国28店の羊羹を味わう、その20〜YOKAN羊羹collection
風味絶佳、茶前酒後の伴
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
茶のお供、酒の肴にようかん
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
実際に購入&食した28店の羊羹について連日書いております。
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20番目
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兵庫
「
藤江屋分大」
丁稚羊羹
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明石
和菓子
明石もなか
銀座三越
posted by あんころりん at 16:33| 東京 ☔|
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2010年12月11日
ナニワの夜の梅♪大阪/合資会社「駿河屋」〜夜の梅、栗羊羹
全国28店の羊羹を味わう、その19〜YOKAN羊羹collection
ひとくち栗羊羹
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
ひとくちで〜もいっぽん、いっぽんで〜もヨウカン♪
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
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19番目
に紹介するのは
大阪
「
合資会社「駿河屋」
ひとくち羊羹夜の梅、栗羊羹
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駿河屋総本店
秀吉
和菓子
長堀
posted by あんころりん at 22:14| 東京 ☀|
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羊羹コレクション
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2010年12月09日
ジンジャーと栗♪大阪/大阪の駿河屋〜丹波づと、goshiki"
全国28店の羊羹を味わう、その18〜YOKAN羊羹collection
"丹波づと・栗"瑞々しくデリケート
"goshiki"=柿 はちみつ生姜 和三盆糖小豆 りんご 栗
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
風邪によくきく煉羊羹。
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
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18番目
に紹介するのは
大阪
「
「大阪の駿河屋」
丹波づと、goshiki
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総本家駿河屋
和菓子
京都
秀吉
船場
posted by あんころりん at 18:13| 東京 ☀|
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羊羹コレクション
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2010年12月07日
シダーバウム羊羹♪富山/鈴木亭〜杢目羊羹
全国28店の羊羹を味わう、その17〜YOKAN羊羹collection
どこを切っても年輪年輪また年輪。
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
飽きないけど。
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
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17番目
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富山
「
「鈴木亭」
杢目羊羹
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posted by あんころりん at 16:47| 東京 ☀|
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羊羹コレクション
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2010年12月06日
つぶつぶ栗とあずき♪長野/竹風堂〜くりづと
全国28店の羊羹を味わう、その16〜YOKAN羊羹collection
粒栗あんとこしあんのミックスイン
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
ウルトラロング&ベストセラー、栗とあずき。
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
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長野
「
「竹風堂」
蒸し栗ようかん
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和菓子
小布施
銀座三越
羊羹
posted by あんころりん at 14:59| 東京 ☀|
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羊羹コレクション
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2010年12月04日
ピュア栗だけの♪長野/桜井甘精堂〜蒸し栗ようかん
全国28店の羊羹を味わう、その15〜YOKAN羊羹collection
蒸し羊羹だけどノン小豆、堂々たる栗っぷり
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
時代に逆らうディープ甘党。
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
実際に購入&食した28店の羊羹について連日書いております。
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15番目
に紹介するのは
長野
「
「桜井甘精堂」
蒸し栗ようかん
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posted by あんころりん at 15:27| 東京 ☀|
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羊羹コレクション
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2010年12月02日
キャンデイ羊羹♪神奈川/みのや本店〜好み羊羹
全国28店の羊羹を味わう、その14〜YOKAN羊羹collection
キャッチフレーズは“ハンドバッグに2〜3本♪”
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
二つ三つようかん。
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
実際に購入&食した28店の羊羹について連日書いております。
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14番目
に紹介するのは
神奈川
「
「みのや本店」
好み羊羹
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横浜
銀座三越
虎屋
伊勢佐木町ブルース
GS
posted by あんころりん at 15:25| 東京 ☁|
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羊羹コレクション
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2010年11月30日
元祖シュクレサレ♪山形/十印〜塩小倉
全国28店の羊羹を味わう、その13〜YOKAN羊羹collection
塩を商い四百年!「塩小倉」元祖塩系甘いモン
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
甘辛天国ありじごく。
全国の
羊羹自慢58店
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「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
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山形
「
「十印」
塩小倉
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塩羊羹
posted by あんころりん at 19:15| 東京 ☀|
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羊羹コレクション
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2010年11月28日
フランス羊羹♪東京/虎屋〜四季の富士、カレ ド 羊羹
全国28店の羊羹を味わう、その12〜YOKAN羊羹collection
四季の富士、カレド羊羹〜左から山椒、白味噌、生姜、小豆
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
羊羹を好きになる方法。
全国の
羊羹自慢58店
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東京
「
「虎屋」
四季の富士、カレ ド 羊羹
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2010年11月25日
栗とカシス♪東京/青柳正家〜栗具楽生、CUBE!!
全国28店の羊羹を味わう、その11〜YOKAN羊羹collection
CUBE”!!、栗具楽生(くりぐらっせ)、栗羊羹
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
いつのまにやら10回越え。
全国の
羊羹自慢58店
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11番目
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東京
「
「青柳正家」
栗具楽生、CUBE!
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posted by あんころりん at 00:12| 東京 ☁|
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2010年11月24日
銀座の老舗♪東京/清月堂本店〜メープルの琥珀,栗蒸し羊羹… 全国28店の羊羹を味わう、その10〜YOKAN羊羹collection
メープルの琥珀、みのりの秋
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
羊がみっつ、羊と羹。
全国の
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東京
「
「清月堂本店」
メープルの琥珀、みのりの秋
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2010年11月22日
栗とあんこ♪千葉/なごみの米屋〜生栗むし羊羹、昔羊羹、羊羹レッスン
全国28店の羊羹を味わう、その9〜YOKAN羊羹collection<
生栗むし羊羹、なつかしようかん、デコレーション羊羹@羊羹レッスン
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
おはようようかん。
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
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さて、9番目に紹介するのは
千葉
「
「なごみの米屋」
新栗の生栗むし羊羹、昔羊羹
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2010年11月20日
ほれぼれBEST1!福島/玉嶋屋〜本煉羊羹、ハートの羊羹
全国28店の羊羹を味わう、その8〜YOKAN羊羹collection
“本煉羊羹”衝撃的に美しく美味。ぷるるん“ハートのメープル羊羹”たち
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
これでも昔はようかん苦手。
。
全国の
羊羹自慢58店
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さて、8番目に紹介するのは
福島
「
「玉嶋屋」
本煉羊羹、ハートの羊羹
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銀座三越
玉嶋屋
村岡総本舗
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2010年11月19日
バイクと羊羹♪埼玉/太田甘池堂〜古式秩父煉羊羹
全国28店の羊羹を味わう、その7〜YOKAN羊羹collection
バイクが似合う?古代秩父煉羊羹−田舎
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
近所の豆大福 遠くても羊羹。
。
全国の
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が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
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埼玉
「
「太田甘池堂」
古代秩父煉羊羹-
田舎・・・
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2010年11月17日
冬のツブツブ水羊羹♪福島/松本家〜水羊かん(田舎羊羹)
全国28店の羊羹を味わう、その6〜YOKAN羊羹collection
冬本番、無双の味。自立する水ようかん
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
いつも心に粒あんこしあんようかんを
。
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
実際に購入&食した28店の羊羹について連日書いております。
さて、6番目に紹介するのは
福島
「
「松本家」
の“水ようかん”
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2010年11月16日
これ一本!秋田/熊谷長栄堂〜東雲羊羹
全国28店の羊羹を味わう、その5〜YOKAN羊羹collection
“金銀銅の賞牌数十種受領す”迫力のコピー!旭日聖天の勢いを示すステキなラベル
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
ほぼ毎日ようかん新聞
。
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が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
実際に購入&食した28店の羊羹について連日書いております。
さて、5番目に紹介するのは
秋田
「
「熊谷長栄堂」
東雲羊羹
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2010年11月15日
コーヒーとあんこ♪宮城/白松がモナカ本舗〜こぐり山、ミニヨーカン
全国28店の羊羹を味わう、その4〜YOKAN羊羹collection
“ミニヨーカン”と小栗しゅ…ではなく“こぐり山”
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
Say
ヨー!(yo〜♪)カーん!(ka〜n♪)
コール&レスポンスよろしく。
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
実際に購入&食した28店の羊羹について連日書いております。
さて、4番目に紹介するのは
宮城
「
白松がモナカ本舗
」の
コーヒーヨーカン
・・・
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白松がモナカ
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2010年11月13日
つぶつぶまめ♪北海道/八木菓子舗〜豆ごころ、三石羊羹
全国28店の羊羹を味わう、その3〜“YOKAN羊羹collection
ストレートなつぶつぶつぶ!小豆好きにはたまらない
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
あんこやってるかーい!
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
実際に購入&食した28店の羊羹について連日書いております。
さて、3番目に紹介するのは
北海道日高「
八木菓子舗
」の
元祖三石羊羹
と・・・
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三石
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posted by あんころりん at 12:08| 東京 ☀|
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2010年11月12日
ハッカとあんこ♪北海道/清月“薄荷羊羹”
全国28店の羊羹を味わう、その2〜“YOKAN羊羹collection
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
全国の
羊羹自慢58店
が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
実際に購入&食した28店の羊羹について
連日
書いております。
さて、2番目に紹介するのは
北海道北見「
清月
」の
薄荷羊羹
・・・、
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2010年11月11日
結果報告!三越“YOKAN羊羹collection”
全国28店を味わう〜1北海道「標津羊羹本舗」
“標津羊羹あられ”と“標津羊羹”、銀座三越で行われた“YOKAN羊羹collection”会場にて
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
前回
、紹介した
銀座三越
「YOKAN羊羹Collection」
日本中の
羊羹自慢58店
が出展した画期的イベントは、
夢のように楽しい
6日間(11/8終了)でした。
個人的には28店から
合計53種の
羊羹
やお菓子
を購入したので
本日から毎日一店ずつ
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2010年11月06日
速報!銀座三越“YOKAN羊羹collection”
すご過ぎる!全国58店の超レア限定品など
老舗に新作メープルにシャンパン@カフェetc…
銀座三越8階催事場にて開催中「YOKAN羊羹Collection」
福島「玉嶋屋」イベント限定「ハートの羊羹」メープル、桃、小豆の羊かん
長野「桜井甘精堂」イベント限定「蒸し栗ようかん」
デコレーション栗羊羹レッスンで作った“竜田川(紅葉)”
『
和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
」
緊急
のお知らせです
。
11月3日より
銀座三越
ですごいイベント開催中!!
その名も“
YOKAN羊羹collectoon
”
8日までです、和菓子好きでなくとも
急げ〜
!
これを見逃しては
一生後悔する?
っってほど・・・
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玉嶋屋
駿河屋
栗
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