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「和菓子wagasi」−東京のお菓子・菓子パンを歩く

2021年01月02日

新年のオーガニック甘味 ぜんざい小豆と黒豆〜オフイビラ源吾農場

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あけまして あまとう で おめでとうございます。
2021年もどうぞよろしくお願いいたします。



年初はやはりなんといっても・・・

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posted by あんころりん at 16:35| 東京 ☀| Comment(2) | 行事、節句の菓子(正月、雛…) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年12月26日

亀廣利の 月のたむけ〜観月奠 +あんころろん第9話「花びら餅」

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「観月奠」。
かんげつでん という銘のあるお節句菓子は毎年・・・

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posted by あんころりん at 13:43| 東京 ☀| Comment(0) | 行事、節句の菓子(正月、雛…) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年12月25日

三吉野の くるみおはぎ くろまめ大福 おだんご

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東急東横線 妙蓮寺駅から歩いて3分ほど。

「三吉野」は豆大福・・・


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2020年12月22日

津和野 ちしゃの木 の 純栗羊羹

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ほぼ栗。

津和野で栗を栽培する農家さん・・・

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posted by あんころりん at 14:01| 東京 ☀| Comment(0) | 甘党ジャーナル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年12月02日

きくもとや 純栗羊羹

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純栗
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月餅

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創業は明治33年。
熊本市春日の老舗「きくもとや」の純栗羊羹です・・・

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2020年11月30日

一真庵 “ふじむらさき”ころ柿と「あんころろん第8話」のハッピーぷるんぷるん

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ころ柿
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銀杏餅
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ぜんざい

「御菓子調進所 一真庵」の“ころ柿”。
練餅に刻んだ市田柿をしのばせた大粒小豆の・・

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posted by あんころりん at 16:32| 東京 ☀| Comment(0) | 中野区・杉並区・武蔵野&多摩地区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月14日

元祖・和のシュトレン? 藤丸の 山里しぐれ

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太宰府の「和菓子調製処 藤丸」が栗の季節だけにこしらえる“山里しぐれ”・・・


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2020年11月02日

とらや「イスパハン」生菓子と 和菓子漫画“あんころろん”の「ときわ木」

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とらや✕ピエール・エルメ=「イスパハン」。

日本一高名な和菓子屋とフランス菓子店のコラボレーション生菓子・・・

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posted by あんころりん at 16:56| 東京 ☀| Comment(0) | とらや | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年10月25日

高輪 2020年の松島屋 新栗蒸し羊かん 豆大福 きび大福 豆餅 焼きだんご

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毎年、9月末あたりにはじまる松島屋の“新栗蒸し羊かん”。

2020年も・・・



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posted by あんころりん at 16:53| 東京 ☀| Comment(0) | 港区&品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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