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「和菓子wagasi」－東京のお菓子・菓子パンを歩く
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2020年07月29日

みょうがぼちって？菓匠とよだやの　季節限定みょうがぼち

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みょうがぼち。

茗荷餅ってことです。

茗荷の葉で包んだ・・・


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【近畿、東海（京都、大阪、名古屋・・）の最新記事】
posted by あんころりん at 14:59| 東京 🌁| Comment(0) | 近畿、東海（京都、大阪、名古屋・・） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月20日

赤羽　伊勢屋　傍若無人にデカイ豆大福　だんご

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タイトルに傍若無人って書いたけど・・・

もはやこのデカさは暴力的・・


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posted by あんころりん at 16:20| 東京 ☀| Comment(0) | 豆大福 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月13日

萬御菓子誂処　樫舎の　本わらび餅（蕨餅）

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先月いただいた樫舎の蕨餅。

国産（鹿児島）本蕨粉に・・・・


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2020年07月05日

和菓子調製処　藤丸の　半夏生

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“半夏生”とは七十二候のひとつで、夏至（6月21日頃）から数えて11日目の7月2日頃から・・・



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posted by あんころりん at 16:26| 東京 ☔| Comment(0) | 九州　四国 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月02日

和菓子調製処　藤丸の　水無月と　鮎（わらび餅入）


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ことし最初にいただいた水無月は太宰府「藤丸」・・・


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2020年06月30日

萬御菓子誂処 樫舎の　紅白本葛の水無月　

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6月30日は「夏越の祓」。


ことしは奈良「萬御菓子誂処 樫舎」の・・・


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2020年06月07日

人生初のたい焼き修行～その２

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実録「はじめてのたい焼き修行」の続き・・・


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2020年05月30日

人生初のたい焼き修行～その１　＆和菓子コミック「あんころろん」第二話　配信スタート！

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現在の江戸川ばし浪花家フォルム
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旧型を譲り受けて
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オーガニック小豆“むらさきわせ”

天然ものたいやき＝一尾ずつ鋳型で焼くたい焼きは・・・



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2020年05月24日

萬御菓子誂処 樫舎の　6種の葛焼き

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みよしの5種と閼伽水


萬御菓子誂處　樫舎がこしらえた6種の・・・


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2020年05月20日

柳栄堂の　あべ川餅　

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念願叶って。
須賀名物あべ川餅を・・・

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