2020年10月18日

月島　古埜木堂の　あんこまき　あんずまき　あんずもち

IMG_4592.JPG IMG_4599-001.JPG IMG_4556.JPG 大正13年創業の古埜木堂。 かつて、東京の東には昔ながらの和菓子屋がたくさんありました・・・ 人気blogランキングへ
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時代の流れとともにその数は、急降下で減少。 そのなかで月島ではいまなお昔ながらの和菓子屋が複数、営業を続けています。 とはいえ（いつどうなるかわからないから）さっさと行かなきゃ～と思いつつ、湘南に住んでからはその機会をもつことが難しくって。 そんなわけで古埜木堂。　 年..
posted by あんころりん at 14:04

2020年03月09日

一幸庵の　さくら餅　薄墨桜と道明寺さくら

IMG_7641.JPG IMG_7642.JPG IMG_7689.JPG 一幸庵は　桜餅を毎年、三種類こしらえます・・ 人気blogランキングへ
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“さくら餅”は・・・焼皮生地、いわゆる関東風に こしあんを包んだ　と　 大納言粒あんを包んだ　2種類。 “道明寺　さくら”は 道明寺粉の餅・・いわゆる関西風に 大納言粒あんを包んだもの。 IMG_7661.JPG 薄墨桜 このうち焼皮に大納言粒あんを包んださくら餅の銘は“薄墨桜”。 生地に黒糖を加えて焼いており、ごく淡い鮭色です。 こしあん入..
posted by あんころりん at 12:16

2019年03月23日

北鎌倉　菓匠こまきの　3月半ばの生菓子　

IMG_6109-001.JPG こまき　で3月半ばのお菓子を注文・・・ 人気blogランキングへ
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・・・しました。 毎年、こまきでは桜餅の調製が3月3日まで、というのが通例。 昨年の3月は桜餅をいただいたので、今年はほかのお菓子をお願いしました。 前週に決まったかどうか訊いたけれど、どうやらギリギリまで未定。 ずっと前に、桜餅のすぐあとにわらび餅を作っていたのを思い出し、リクエストしたのだけれど、 現在は思うような本蕨粉が、見つからな..
posted by あんころりん at 11:56

2018年08月22日

わがし甘党の会スピンオフ～2000円以下の手みやげープチシェア会

IMG_3551-001.JPG 北鎌倉こまきの苔清水 IMG_3463.JPG 小ざさの最中 IMG_0466.JPG つちやのみずのいろ IMG_3548.JPG ディープな和菓子トーク IMG_0451.JPG いろがみの黒豆きんつばと大納言きんつば 先日「わがし甘党の会」メンバーの内、１1名だけがひっそり集まり《プチシェア会》を開催。 この日のテーマは「2000円以内で買えるばらまき用手みやげ」・・・ 人気blogランキングへ
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・・でした。 もともと7月28日開催予定の「第3回わがし甘党の会」のお題だったのですが、こちらは台風上陸のため中止に..
posted by あんころりん at 21:07

2016年08月31日

北鎌倉/こまき レモンのかき氷

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98FE929E-E122-4CD3-9291-D0EC57502152.jpg5FEA0128-3B5A-427D-9DA8-239AFA10FCED.jpg
北鎌倉「こまき」。
茶席用菓子の名店として広く知られて・・・
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・・・います。生菓子の持ち帰りは6個から。前もって予約が必要です。
けれども、併設の喫茶去では気軽にお薄と生菓子、あんみつなどがいただけます。6月の後半からはかき氷も。今日いただいたのはレモン。生のレモンは注文してから手で絞り、自家製蜜と合わせます。さっぱりして、とても美味しい。作り置きのものとは違いますね。砂糖蜜もいい。
開け放たれた大きな窓に広がる..
posted by あんころりん at 17:42

2011年06月19日

ずらり30店！東北の菓子＠新宿高島屋/青森.岩手.宮城.福島～ 熊谷屋の駄菓子、翁屋のりんご菓子、玉嶋屋の浮草etc

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みずみずしくってフレッシュ！ツブツブ～松本家「水ようかん」
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栗たっぷり、なめらか羊羹～白松がモナカ本舗「栗羊羹」く
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燻製たまごではなく♪水平さんでもなく～「かもめの玉子」


和菓子wagasi－東京のお菓子・菓子パンを歩く」

新宿高島屋・銘菓百選で6月22日より始まる
「被災地復興支援　がんばろう！東日本」を紹介します。

今回は初出店が目白押し♪
東北のお菓子ファンや和菓子好きは絶対に・・・

..
posted by あんころりん at 14:41

2005年07月12日

ハナコウジの「黒豆黒ごまきなこパン」は思いがけずに。

aloha 320.jpg 玄米を10年間、常食してるわりに 「黒五」ブームには？だったので豆もほかの穀物も大好きだけど この手のパンやお菓子には手が出ない方でしたが、 しかしながらシェ・リュイの系列店「ハナコウジ」で見つけました。 シェ・リュイと言えば代官山で1975年に創業以来あちらこちらに店舗を増やし 現在ではウェディングレストランも経営する スタッフ250名かかえるフランス菓子などの有名店です。 デパートにも毎日どこかでイベント出店してますから ご存知の方..
posted by あんころりん at 18:00