2020年10月25日

高輪 2020年の松島屋 新栗蒸し羊かん 豆大福 きび大福 豆餅 焼きだんご

IMG_4734.JPG _DSC1221-001.JPG IMG_4673.JPG 毎年、9月末あたりにはじまる松島屋の“新栗蒸し羊かん”。 2020年も・・・ 人気blogランキングへ
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・・・順調にスタートしました。 使われるのは茨城産新栗。 国内産栗の最大産出地である茨城ではありますが 2019年9月台風による被害が甚大だったのは記憶に新しいこと。 新栗を使う菓子店の多くは栗菓子を早々と終了していた・・・ のですが。 ところが三代目当主文屋さんによると、松島屋はあまり影響なく入手できた..
posted by あんころりん at 16:53

2020年10月20日

日本橋 2020年の清寿軒 栗むし羊肝 

IMG_4765-001.JPG 毎年、10月T0日前後の一日だけ製造販売されてきた清寿軒の栗むし羊肝。 あまりに購入希望者が・・・ 人気blogランキングへ
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・・・増えたからでしょうか。 昨年から販売日を2日に分けています。 予約時に希望の日時と購入本数を伝えるのですが 2020年は10月12日、10月19日のどちらかで ワタシは10月12日12〜13時の受取で4棹をお願いしました(時間ごとの予約人数上限が決まっているので、場合によっては希望時間を選べないこともある..
posted by あんころりん at 15:12

2018年10月11日

清寿軒の栗蒸しようかん&難易度の上がったどら焼きの入手方法

IMG_2015-002.JPG 横から見ても IMG_0733-001.JPG 前から見てもゴロゴロゴロゴロゴロゴロっゴロっ IMG_0522-001.JPG 清寿軒の“栗むし羊肝”。 毎年、旧体育の日〈10月10日〉前後に一日だけ販売されます・・・ 人気blogランキングへ
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もちろん予約が必要ですが、いまのところ本数の制限はありません。 前年、前々年は9月25日あたりが予約受け付け日でしたが、今年は一ヶ月前が予約日でした。 ちなみに「栗むし羊肝」の名称表記に統一感はまったくなくて HPでは“栗蒸しようかん”、商品表示..
posted by あんころりん at 12:54

2018年08月26日

日本橋 清寿軒の水鹿の子

IMG_0357.JPG 怒涛の大納言どっぷり↑↓ IMG_0360.JPG IMG_0351-001.JPG 暴れん坊な栗たち IMG_9460.JPG 何度食べてもイチコロ 小判どらやき 昨年、10月に移転してからまもなく一年が経つ「清寿軒」。 通販を再開したのに相変わらず入手の難しい大判・小判のどらやき。 ですが・・・・ 人気blogランキングへ
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8月はいいわー。 いつもなら昼前に午前中の焼き上がりは完売してるか、 さもなくば人であふれる店内ですが 霧雨まじりのこの日、店内にお客はワタシ一人。 余裕..
posted by あんころりん at 16:53

2017年11月06日

神無月の越後屋若狭 栗きんとん、山もみじ、露時雨 &第二回「わがし甘党の会」開催のお知らせ

越後屋若狭の栗きんとん。この日が今年の最終おつくり。#栗きんとん #和菓子 #栗 #越後屋若狭 #新栗
10月半ばのこの日が、今年の「越後屋若狭」の栗きんとん・・・ 人気blogランキングへ
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・・・最終日。 今年も昨年に続き、早々と終了してしまいました。 早生から晩生を全国的に通してみると、結局今年も作付けがよかったと言えないようですね、栗。 こういった身近な事柄で(どうも嬉しくない方向に傾いているなあ)と、 (来日しているハンバーガー好き氏は温暖化否定してるけど) 気候の異常というか温暖化によるヤバイ変化を感じざるを得ません。 thumb_IMG_2868_1024-001.jpg ..
posted by あんころりん at 15:48

2013年01月08日

日本橋堀留町/清寿軒〜栗ぎっしりの"栗きんとん" 

P1600375.JPG IMG_1802-001.JPG 松の内過ぎちゃったけど。 栗きんとん、です。 和菓子屋自家製、しかも清寿軒・・・ 人気blogランキングへ 人気ブログbanner_02.gif 小さな画像はクリック拡大 ・・です。年末の一週間に限って販売していました。 とにかく栗栗栗、ゴロゴロと栗だらけ。 大粒の栗は丹波産、丸ごとだけでなく、割れ栗も混ざっています。 P1600382.JPG 清寿軒はどのお菓子も栗の使い方がめちゃめちゃ気前良い。 栗饅頭しかり、栗最中しかり。 惜しむことなく、たっぷり。 一貫したセンスを..
posted by あんころりん at 00:22

2012年10月10日

日本橋/清寿軒〜栗最中、栗まんじゅう

和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く
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栗ゴロゴロゴロゴロの栗まんじゅう
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看板娘の小判どらやき P1550170.JPG
キミは栗型最中の中身を知っているか

昨年、販売店舗がすこしだけ人形町寄りに移転した「清寿軒」。
大判と小判のどらやき、が広く知られています。
しかし、それだけで満足・・・・


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してたらもったいないのだ。

栗まんじゅうも人気の品ですけれど、
..
posted by あんころりん at 10:46

2010年12月26日

ホクホクモナよーカん♪福岡/鈴懸〜雫、メープル金鍔
全国28店の羊羹を味わう、その26〜YOKAN羊羹collection

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ホクホクもっちりモナカと白小豆
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希少な白小豆がみっちり詰まったきんつば 


和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く

もういくつ煉るとおようかん♪イーシャンテン

全国の羊羹自慢58店が出展した
「YOKAN羊羹Collection」@銀座三越
実際に購入&食した28店の羊羹について連日書いております。

さて、26番目に紹介するのは
福岡「鈴懸」雫、メープル金鍔 ・・・


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posted by あんころりん at 17:12

2006年12月25日

池袋「すずめや」のどら焼き
かっぽう着が似合うネオ和菓子屋さん

IMG_0361 (2).JPG IMG_0342 (2).JPG IMG_a0388 (2).JPG ↑上:どら焼き俯瞰図 中:どら焼きで2段ケーキ 下:リース風きんとん“雪待” どら焼きがクリスマスケーキ♪ 「すずめや」池袋東口から徒歩5分ほどの小さなお店 民家を改装した仕舞た屋風の造りが 親しみやすく新しさも感じさせます。 手作りのどら焼き美味しいと評判で 隠れ家風のネオ昭和的な佇まいも相まって・・・
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人気ブログbanner_02.gif 近隣の買い物客もさることながら 和菓子店にややなじみ薄そうな女の子達も引きも切らさず..
posted by あんころりん at 07:14

2006年07月14日

冷し桃あんサンド'桃尻娘&本郷の虎
三原堂の「桃香」と栗あん「本郷焼」

IMG_1019 (3).JPG ↑桃尻娘の桃香嬢 IMG_1062 (2).JPG ↑本郷の雄虎その名は本郷焼なり」と「」。 キューティ!桃娘、と本郷の男前。 夏だけの「桃香」嬢は ピーチたっぷり ふわふわっな“おしり”が自慢。 冷たくされるとおいしくなっちゃう“桃娘” “本郷の虎”こと「本郷焼」は、ご存じ「三原堂」にて・・
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人気ブログbanner_02.gif へい、お待ち、と一丁上がり、と クールな虎柄が魅力のどら焼き、 “琉球波照間黒糖的栗入餡”ヨロシク。←感じ書けないが。 ..
posted by あんころりん at 20:23

2006年06月30日

軽〜い粒あんどら焼きオリエンタルビューティ
「蕎麦どら」餅入りさらっと麻布昇月堂

IMG_8006.JPG ↑みごとな丹波小豆の粒あんとライト級の皮、ガレットではなく 夏でも夏だけど夏だからどら焼き ダイナマイトな魅力にがっつり?それとも「Jー系」? 和菓子のことです。 夏なら、ぱくっと“ライト”などら焼きオリエンタルビューティとは・・・
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人気ブログbanner_02.gif Jー”と言って思い浮かべるのは? J-系はジャパンのJ、J--POP=和製ポップス・・ 勝手にここは和素材のお菓子のこと。 和のおやつなら豆大福などの朝生菓子..
posted by あんころりん at 00:28

2006年04月18日

アブない小判どら焼きワイルドはみ出し派
日本橋清寿軒のどら焼きと栗まんじゅう

IMG_4224 (2).JPG ↑こちらが小判どら焼き、当然大判もある 日本橋と名の付くエリア。 和菓子好きにはたまらないスポットが目白押し。 ことに人形町あたりなどうっかり足を踏み入れると 気が付けば、手にはあんこの数々が・・・
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人気ブログbanner_02.gif 水天宮が安産だけでなく あんこの神様もいるんじゃないかと思えてくる。 ・・とは言え、 いくら好きでも1日いただく量には限度というものが。 当日中に消化すべき粒あんの購入は自ずと量が決まってきます ..
posted by あんころりん at 19:02